
【柳岸·珍惜】雕花蜜餞(散文)
歲月有些長,時間卻有些短。我站在土橋街那條深巷子里,用短短的時間去想念過去漫長的歲月,忽然聞到了一陣青柚的香味,是雕花蜜餞的香味。我竟然不知所措,有時候人在面對渴望已久而又突然唾手可得的東西時,那種驚喜的心情總是無法用言語來形容,只能任憑心跳細細碎碎地敲打著突如其來的激動和幸福感。
是的,一陣幽襲而來的柚香,讓我的喉鼻之間瞬間有了一種哽咽。我突然發(fā)現(xiàn),人的音容笑貌總是經(jīng)不起歲月的銹蝕,能經(jīng)得起歲月銹蝕的,只有人類創(chuàng)造出的文化和精神,無論時代怎么變遷,物種怎么繁衍,一些沉淀下來的精華部分,總是在歲月和風(fēng)雨的洗禮下,顯得程亮程亮的,有一種暖和人心的熱度,有一種晃人眼睛的光度,雕花蜜餞,又何嘗不是?
我從小就熟悉這種味道,青柚的味道。只是因為冗長的生活,我似乎已經(jīng)忘記了這里,忘記了土橋街的巷子和巷子里青石板的踏痕上記載的那些人生萬象。土橋街的舊時光幽深悠長,街上婆婆和她的妹妹坐在窨子屋的門口,拿著鋒利的柳葉小刀,在拳頭大小的青柚上雕雕劃劃,動作輕巧熟練,小拇指微微上翹,不一會兒就能將一個尚未成熟、皮色青綠的柚子雕成美輪美奐的空心罐子。罐身和罐蓋或者龍鳳呈祥,或者花香鳥語,或者蟲爬走獸,圖案無一不是活靈活現(xiàn),仿佛輕輕一碰,它們就能蹦到你的面前來。我深深地吸著被刀尖挑撥出來的青柚液香,眼睛發(fā)出賊亮的光,不由自主咽了咽口水,那喉嚨上下走動的聲音,立刻驚得街上婆婆和她的妹妹轉(zhuǎn)過臉來,然后相互一笑,心領(lǐng)神會了我的饞意。我的腦海馬上跳出了以往偷吃蜜餞被捉現(xiàn)場的羞慚,只好使勁憋住餓相,涎著臉問街上婆婆什么時候下鍋放糖煮熟,什么時候曬干,她無奈地搖了搖頭,起身進屋用手抓著一捧往年收藏的蜜餞來,有冬瓜條的,有橙片的,有西瓜皮片的,這些條條片片形態(tài)各異,有飛鳥展翅,有蝴蝶對舞,有蝦兒嬉戲,有鯉魚躍水等等,可是我不知道那是藝術(shù)。包括街上婆婆,也不知道自己雕刻制成的蜜餞是一種文化瑰寶,接到手中,就往嘴里送,使勁用幼小的牙齒咬得嘎嘣嘎嘣響,常常惹得母親投來一陣無奈的目光。街上婆婆勾頭看著我一頓狂啃的樣子,總是憐惜地看著我笑,那笑容完全是一片寵溺之意,完全將我融進了幸福的蜜罐里。
雕花蜜餞,在我們靖州城是一種待客的茶點。家里來人來客,首先要遞上的是一杯蜜餞茶,主客閑談似乎都在那一杯熱乎乎的蜜餞茶里。大人們用小茶匙輕挑蜜餞的動作,看起來優(yōu)雅舒適,也許這就是母親經(jīng)常說的城里人氣質(zhì),而我們這些孩子,自是不喜歡那一杯熱水的,街上婆婆也明白我們猴急好吃的本性,每一次都是捧出一大茶盤來,讓我們用手拿起往牙間送。于是,一陣嘎嘣嘎嘣的聲音響起,那種堅硬和柚香,吃在嘴里,真的是很愜意的事情,即有聲音的快感,又有味覺的享受,常常惹得長輩們一陣歡快地笑。窨子屋,從來就是這種笑聲的來源,小時候因為家中貧窮,我所有的快樂和幸福,就是跟著母親去城里走親戚,其實心里的目的一直很單純,就是覬覦街上婆婆那雕得栩栩如生形態(tài)萬千的蜜餞,咬在嘴里,生活是一種沁甜的滋味,是一種柚香彌漫的快樂在身體里上下跳竄的感覺。
聞著這絲絲縷縷傳來的柚香味,我的眼眶突然感覺很熱,原來街上婆婆早就不在這條深巷子里。白色斑駁的窨子屋磚墻,幽藍的一線天空,偶有蒿草的影子晃動,時代的變遷和小城的繁華完全淹沒了那些泛黃的舊時光。我走在翻新的青石板路上,突然看見有一條小巷的兩墻之間,一個個碩大的簸箕懸空擺放,陽光透過形態(tài)各異的雕花蜜餞順著竹篾的空隙流瀉下來,輕柔地撫摸著我經(jīng)年已久刻印在額頭的念想,還驚喜地夾雜著一股股柚液的香。
一位頭發(fā)花白的老婆婆慢悠悠從渠江碼頭拾級而上,右手提著一桶清洗干凈的被單,一抬頭看見我站在巷子出口的上方,氣喘吁吁地用靖州街上的方言跟我打招呼:“妹幾,可以幫我提哈這個桶咩?太重噶!”我連忙跑下臺階接過她手中裝滿被單的桶子,跟著老太太走到她家的屋檐下,幫她把被單晾曬在墻邊的竹竿上以后準(zhǔn)備離開時,老太太叫住我:“妹幾,進屋來喝杯蜜餞茶?!蔽倚α诵Γx絕了她,誰知道老太太竟然直接拉起了我的手,硬是將我推進了她家的客廳,叫她老伴泡了一杯蜜餞茶出來,同時還端出一大茶盤清洗過的水果,我用茶匙輕輕挑著一朵蜜餞,是一只小鳥在枝頭閉目養(yǎng)神的模樣,可愛極了,老太太見我研究半天舍不得下口,忙說:“這是今年的新貨,是我小女兒前些天才雕出來曬干的,很好吃,快嘗嘗?!蔽矣行┎缓靡馑?,猶猶豫豫地將那小鳥腳下的枝條輕輕咬下來,一陣青柚的香和軟軟糯糯的甜味瞬間進入喉鼻,味道是如此陌生而又如此熟悉,讓我一下子就想起了以往生吃蜜餞的情景。
此刻,雕花蜜餞離我如此近,那嘎崩嘎崩嚼在嘴里的聲響卻如此遙遠,我知道自己已經(jīng)無法在這一杯熱茶中找到那種布滿全身因簡單而快樂的戰(zhàn)栗感,內(nèi)心雖有些黯然,卻也為這種不期而許的偶遇感覺欣慰,不管歲月如何變遷,世事如何變化,至少雕花蜜餞的技藝還在,這種精巧細膩的雕工文化傳承還在。
見我如此迷戀蜜餞茶的味道,老太太在我離開時硬是塞給我一包雕花蜜餞片兒。我回家打開一看,在那一堆雕花片兒的中間還放有一個美輪美奐的小柚蜜餞罐子,我感動萬分,一次小小的提桶之恩,竟換來老太太如此貼心盛情的回報,也許,歲月靜好放在此時就是進屋一杯蜜餞茶以禮相待。
現(xiàn)在想來,這次土橋街之行,我懷念的不僅僅只是街上婆婆,我懷念的也是一種簡單快樂的幸福生活,是雕花蜜餞美如長詩一樣的柚香人生。