
【百味】情色廚房(散文)
一直以來,總想寫點關(guān)于廚房的文字。也許是因為女人與廚房天生有著千絲萬縷的聯(lián)系,以至于在心里為它安放了一個時時能碰觸到的角落。
雖然從情感上來講,進廚房頗有些不太情愿,畢竟,能歇著總比忙著好。再說那油煙味也不怎么好聞,而且油膩膩的感覺終歸讓愛美的女子們望而卻步。雖然社會進步了,女子也能頂半邊天了,居家男人也應(yīng)運而生了??赡墙K歸是少數(shù),大多數(shù)女子們還是難以逃脫進廚房的命運。
既然躲不過,那就愛廚房吧!其實細(xì)想想,廚房也有廚房的美感和快樂。當(dāng)所有衣著光鮮的菜蔬無一例外地把最美的曲線和胴體展示在我們面前,那該是何等絕美的場面。盡管她們不會走貓步,不會擺pose,但最起碼她們可以任由我們肆意地欣賞、觸摸,零距離接觸,而且絲毫不擺架子,不鬧脾氣。這是何等偉大的品格。于是,看著看著,我們就忍不住喜歡起她們來,愿意融入到她們中間去,看她們歡愉地表演。當(dāng)我們的雙手充滿愛憐地揉搓她們時,她們?nèi)绱税察o,如此嬌羞,她們的皮膚光滑、細(xì)膩,充滿生命的質(zhì)感。當(dāng)她們洗浴歸來,一個個若出水芙蓉般清新靚麗地站在我們面前時,我們的內(nèi)心又該何等的怦然心動?
拍、切、剁、刨、剜……,我們以自己的喜好和需要塑造她們,就像藝術(shù)家擺弄自己的作品或者是設(shè)計師指揮自己的模特,專心致志,揮灑自如。等一切都按照我們想象的樣子梳理清晰之后,我們便開始依據(jù)需要搭配組合。嫩綠的青椒喜歡新鮮的大肉或者醬紅的大腸,就讓她們自由組合吧,雪白的杏仁歡喜同色的洋蔥,就讓她們共謀發(fā)展吧,當(dāng)然為了和諧,也可以給她們點綴幾星芹菜,綠白相間,恰似淡墨山水,雅致爽口,清新悅目。如果生性綿軟的豆腐愿意結(jié)交火紅的辣椒,也可以讓她們親密無間,魚水出雪紅雪白的萬里江山……
當(dāng)各種肥美的香味充盈在小小的廚房:清蒸臚魚白皙的胴體、油煎荷包嬌俏的呻吟、紅燒排骨舒暢的鼾聲、清炒菠菜的嫵媚回眸以及什錦豆腐曖昧的眼神……,這無處不在的誘惑,激蕩著我們的情緒,快意著我們的心情,更彰顯著我們的驕傲。于是,我們情不自禁地拿出各式與之相襯的餐具,呼喚她們,像母親呼喚自己的嬌兒,如少女招呼自己心儀的情郎,最終,我們還要不遺余力地在時間允許的情況下,為她們梳頭化妝,拿出自己的壓箱底的本領(lǐng)豐富她們,美化她們,幾片黃瓜、幾星西紅柿、或者幾段紅蘿卜,旋一簇花,刻幾棵樹,或者鑲一圈花邊,這充分體現(xiàn)著我們的智慧和審美水準(zhǔn)。
然后,我們坐在餐桌前開始細(xì)細(xì)品味。當(dāng)我們的胃和我們精心打造的食物融合,我們才可以真正用心地去聆聽那些色彩鮮艷的事物們的心聲,她們與我們有著一樣高貴的血統(tǒng),有著一樣的七情六欲,任何拉郎配都是一處敗筆。當(dāng)我們以平等的心態(tài)面對她們,關(guān)注她們的喜怒哀樂,洞察她們的情感動向,并且巧妙加以引導(dǎo)、疏通、組合,我們就能夠掀起世界級的美學(xué)高潮。
可惜的是,我們總是忽略菜蔬的感受,我們的情緒左右著她們的歸宿。當(dāng)心緒不好時,我不是強制性地要佛手嫁給紅蘿卜嗎?捆綁不成夫妻,當(dāng)餐桌上這盤表面顏色亮麗入口味道古怪的菜蔬,終于被打入冷宮,壽終正寢,我終于醒悟,這世界上有些東西原來是搭配不得的。好在我還是能夠“吃一塹,長一智”的,心情回暖時,也能妙手回春,點出一派姹紫嫣紅的好春光。相處久了,再看廚房,就有了一絲親切,那些潮汐一樣的氣息,挾裹著自然界的花紅柳綠鶯歌燕舞,撲面而來。而有些行云流水的操作流程又會讓我回味某些場景、某些心情、某些歲月的喘息。
逼仄的空間,因了情色二字,頓時立體起來,活色生香。朝來暮往,流年暗換,我那些有些可愛的菜蔬們,依然青蔥著,窈窕著,誘惑著我們的視神經(jīng),讓我們在單調(diào)的生活空間內(nèi),依然能夠演繹出一場場盛事戀情。誰是主演,誰是觀眾,似乎并不重要,重要的是我們和廚房都還活著,活著,只要一息尚存,總要推陳出新,如此而已。
