
【文韻·暖】自成風(fēng)景天地寬(散文)
俗話說,冷在三九,熱在三伏。大暑時(shí)節(jié),太陽跟掛在頭頂?shù)幕鹧嫔揭粯?,一露頭就釋放威力。塵世間的人們雖然借不來鐵扇公主的芭蕉扇,但可以讓心愛的空調(diào)日夜不停地陪伴。出門的人們也不得不把各種五花八門防曬都派上用場。
農(nóng)諺云:不熱不長,不熱不大。?萬物生長靠太陽,猶如邊張生態(tài)園的黃金蟠桃,脆甜爽口,正當(dāng)口感最佳時(shí)期。摘回家放兩天即可熟透效果。也有部分熟透的桃子,軟糯甜,汁水足,吃了一個(gè)七八兩的,肚子飽了,嘴巴還想吃,根本停不下來。這種現(xiàn)摘吃最好,是拿不回家的,除非想喝蟠桃粥。
?流量明星商河妗子和大舅拉著大鐵鍋和自制的灶臺,應(yīng)邀來到邊張生態(tài)園。妗子捧著金黃金黃的大蟠桃,咬了一口,興奮地說:“哎呦,他大舅,咱在集市上買不到這樣的桃子,真好吃啊,咱得多摘點(diǎn)兒帶回去,讓咱爹咱娘也嘗嘗這王母娘娘請玉皇大帝吃的大蟠桃?!闭f罷,大舅提籃子,妗子摘桃,老兩口合作協(xié)調(diào),頗有牛郎織女的味道。
摘完桃,回到生態(tài)園大門口,妗子把一條毛巾掛脖頸,一條圍裙系腰間,這打扮把地地道道的淳樸農(nóng)民的形象表現(xiàn)得更加貼切。
樹林旁,太陽傘下,大舅安置好灶臺,放上大鐵鍋。菜刀在妗子胖嘟嘟的手掌中瞬間增加了溫度,在菜板上跳著節(jié)奏歡快的歌兒,還時(shí)不時(shí)地拉起菜葉輕盈起舞。歌聲停止,菜板上,菜、蔥花、姜絲兒、蒜末等列隊(duì)待命。妗子一聲令下,大舅開始點(diǎn)火。隨著一陣接一陣“刺啦”“刺啦”的響聲,妗子提起油桶,“嘩啦”油進(jìn)鍋,花椒、大料、姜絲兒、肉片、醬油、醋等緊隨其后,妥妥一鍋五花肉攜著一群佐料在大鐵锨翻炒的節(jié)奏里集體狂舞。妗子不慌不忙,放下這個(gè),拿那個(gè),樣樣不落下,一套動作行云流水,噴香噴香的空氣隨著熱乎乎的風(fēng)兒彌漫開去。這哪里是農(nóng)村人,簡直是都市五星大廚啊!
桃木頂著火紅火紅的裙擺,灼得妗子的臉通紅通紅的,卻沒有阻擋住妗子手中大鐵锨的翻動。香氣“咕嚕咕?!苯兄?,撒著歡兒往鍋外跑,林下摘桃子的游客不禁駐足瞇眼細(xì)細(xì)輕嗅,異口同聲地發(fā)出驚喜:“好香?。 ?br />
手下摘桃的速度不由自主地“噌噌”加快,抓緊時(shí)間摘,堅(jiān)決不能耽誤吃妗子的大鍋菜,這機(jī)會可是過了這個(gè)村村就沒有了。
“開飯嘍!”大舅渾厚沙啞的聲音悠長又極具誘惑力,也是每一次大鍋菜開蓋的隆重儀式。64歲的他,是妗子人生路上的絕佳搭檔??矗臄z時(shí)那專注的眼神,專業(yè)的姿勢,如果不是略微有點(diǎn)兒佝僂的腰背,怎么也看不出是天命之年的人。他雙手抓著手機(jī),慢慢旋轉(zhuǎn),場地的環(huán)境悄然收于老花鏡下。
妗子開始盛碗,遞給“呼啦啦”圍上來的期待的雙手。每一碗都是恰到好處,不多不少。這掌勺兒的功夫,絕對不是一兩天的功底,少說也得十年以上。
鍋底笑了,碗底笑了,贊譽(yù)聲不絕于耳,大舅也吃得很香很香。唯有妗子,她終于可以停下來,坐在馬扎上好好喘口氣兒了。蒲扇的緩慢搖擺中,她黝黑結(jié)實(shí)的面龐始終保持著固有的微笑。剛才忙碌的臉上的血液幾乎都凝固了,再加上煙熏火燎,臉色一度凝重?,F(xiàn)在好多了,風(fēng)兒輕輕撫去汗水,血色開始慢慢舒緩開去,眉頭的山峰也漸漸隱去。她不停地?fù)u著蒲扇,脖頸上的毛巾早已濕透,估計(jì)能擰出水來。臉上燦爛的笑容始終如一,似乎面部肌肉不知疲倦。忙活了大半天,吃者歡騰,做者真是累得不行。畢竟六十多歲的人了,令人心痛。
妗子是個(gè)勤快能干又熱心的人。結(jié)婚三十多年來,村里誰家有紅白大事、生孩子過十二,或者修房子蓋屋等等忙活不過來,妗子都會主動幫忙燉大鍋菜。久而久之,妗子燉大鍋菜的美名長了翅膀一樣越飛越遠(yuǎn),四外八鄉(xiāng)人盡皆知。凡是需要大鍋菜的人家,都早晚等著妗子這把手。
去年五一前夕,從事傳媒行業(yè)的外甥吃著妗子做的香噴噴的酥油餅,提議妗子可以做個(gè)美食博主。他從小到大就喜歡吃妗子做的飯,哪怕是野地里摘回來的野菜,經(jīng)過妗子的手也是美味。這可把老兩口高興壞了,欣然同意的同時(shí)又犯難了,自己小學(xué)三年級的文化,認(rèn)識不了多少字啊。外甥耐心引導(dǎo)這有什么難,不就是拍攝咱日常生活嘛。此后,老兩口細(xì)心和外甥學(xué)習(xí)拍攝、剪輯、發(fā)作品等,以63歲的年齡擠進(jìn)了網(wǎng)絡(luò),分享到流量時(shí)代的紅利。
?妗子走到哪里,哪里就有親切的呼喚與問候:“妗子,我是你的鐵桿粉絲,作品必贊?!辨∽訜崆榈睾头劢z們一一握手,熱情邀請粉絲朋友到家中做客,嘗嘗他親手做的全麥面粉大饃饃,她的手工大饃饃粉絲們是隔著屏幕都聞到濃濃的麥香味。
不僅面食,煎炒烹炸,清燉水煮,再加涼拌,妗子沒有一樣不精通。如果哪天不知道吃什么,可以?進(jìn)入妗子的作品主頁,準(zhǔn)能找到做飯的思路。
人怕出名豬怕壯,人紅是非多。有人說,妗子是吃飽了撐的沒事兒干;有人說,妗子是閑得難受瞎操心。開始,妗子不明白這些既不認(rèn)識又不熟悉的網(wǎng)絡(luò)人,隔著十萬八千里,為什么要惡語中傷呢?大舅說,咱不偷不搶,憑著自己的力氣掙錢不丟人。妗子的心結(jié)一下子打開了,生活是自己的,何必在意別人的閑言碎語呢。
作為六零后的農(nóng)村人,有多少能跟妗子和大舅一樣靠一部手機(jī),玩樂中自成一方風(fēng)景呢?自在前行自然行,自成一景天地寬。就像這邊張生態(tài)園的桃子一樣,價(jià)格可以比較,質(zhì)量難以衡量。有誰知道它走海南,進(jìn)北京的風(fēng)景呢?