
【江山·見證】【酒家】結(jié)緣爾濱(散文)
這兩年?duì)枮I“火啦”,“南方小土豆”不懼嚴(yán)寒,爭(zhēng)相涌入爾濱,體驗(yàn)冰雪文化,體驗(yàn)俄式風(fēng)情,體驗(yàn)豪放性格,甚至體驗(yàn)“南泥北搓”。不遠(yuǎn)千里、風(fēng)塵仆仆、蓬頭垢面的南方小土豆,在花樣眾多的洗浴中心搓完澡,皮膚“锃光瓦亮”,宛如去皮土豆煥然一新??傊?,爾濱的人氣之旺,不一而足。
看到爾濱紅火,我這個(gè)北方老土豆也異常興奮,雖然不去湊熱鬧,但我和爾濱卻有著不解之緣,求學(xué)、看病、旅游、訪友,那些沉淀下來的溫暖記憶,慢慢浸入心里最柔軟的部分,于是對(duì)這個(gè)城市有了家鄉(xiāng)般的牽念。
一、行在爾濱
爾濱有著悠久的歷史,九百年前就成為金朝的都城。一八九八年,沙俄修建中東鐵路,爾濱成為鐵路樞紐,吸引來三十三國(guó)僑民投資興業(yè),逐漸發(fā)展成為東北經(jīng)濟(jì)中心和國(guó)際都市。但是在淪陷時(shí)期,爾濱的經(jīng)濟(jì)曾遭到日寇的嚴(yán)重破壞。
上世紀(jì)八十年代改革開放的初期,爾濱繁華時(shí)尚,各個(gè)領(lǐng)域都展現(xiàn)出勃勃生機(jī),經(jīng)歷了之前壓抑混亂的年代,人們懷揣著希望,滿懷激情,共同締造了一個(gè)難得的繁榮時(shí)代。
歷史給這座城市打下了國(guó)際化的烙印,那時(shí)的爾濱早已被譽(yù)為“東方莫斯科”,充滿異域風(fēng)情,不僅有拜占庭式的索菲亞大教堂、歐式風(fēng)情的中央大街、巴洛克建筑街區(qū),還有俄式餐廳和俄式食品。
我在東北上大學(xué),爾濱是必經(jīng)之地。清晨到爾濱,轉(zhuǎn)車要等到下午,早餐和午餐要就地解決,我們這些學(xué)生口袋里沒幾個(gè)錢,只能吃得起東北特色菜。我有個(gè)早餐的秘密基地,是早年來爾濱時(shí),父親的朋友引薦的。
出火車站后,沿著寬敞的尚志大街向北走,再拐過兩條小街,來到一個(gè)胡同口。一進(jìn)胡同,濃濃的煙火氣撲面而來,這是一個(gè)胡同深處的沙鍋館。“酒香不怕巷子深”,遠(yuǎn)近聞名,東北大姐大哥們,穿著睡衣,趿拉著鞋,睡眼惺忪地?cái)D在桌子周圍,個(gè)個(gè)吃的熱氣騰騰,大汗淋漓,夾雜著苞米碴子味的大嗓門,甚是熱鬧。素砂鍋一元錢一個(gè),肉砂鍋三元錢一個(gè),砂鍋色香味濃。
有一次,我?guī)б粋€(gè)學(xué)長(zhǎng)過去,我點(diǎn)的雞肉丸子砂鍋配米飯,他點(diǎn)的豬肉丸子砂鍋配米飯。吃飽喝足,他滿意地環(huán)顧四周,“學(xué)妹,你好厲害,能找到這么個(gè)好地方,外地人可不好找?!薄昂俸佟蔽业靡獾匦α恕?br />
爾濱的餐飲之多樣,是我們這個(gè)小城市無法想比的,學(xué)長(zhǎng)中午請(qǐng)我吃冷面,我第一次吃,感覺清清爽爽的。學(xué)長(zhǎng)謊稱不喜歡這種肉,把肉都夾到我的碗里,面絲滑而不膩,湯汁酸甜可口,還要一碟辣白菜,紅白分明,瞧著水靈靈的,入嘴酸辣爽口。
徜徉在街道上,時(shí)不時(shí)看到臨街的俄式餐廳和食品店,餐廳都是歐式建筑,各具特色,窗楣造型別致,花紋玻璃透出神秘的光暈。食品店的窗前懸掛著紅腸和列巴,擺放著黃橙橙的格瓦斯,招攬顧客,摸摸干癟的口袋,我們只能望而卻步。
改革開放初期,也伴隨著一系列社會(huì)問題,當(dāng)時(shí)的爾濱社會(huì)秩序混亂,馬路上各種汽車、摩托車肆意穿梭。最讓人叫絕的是公交車,盡情地彰顯東北爺們的暴躁,沒等進(jìn)站,售票員就探出車窗,手里揮動(dòng)小紅旗,大喊“閃開,閃開,車進(jìn)站了!”公交車隨即風(fēng)馳電掣般開向站臺(tái),絲毫沒有減速的跡象,趕車的人也以百米沖刺的速度跑向站臺(tái),車門打開,一擁而上,車門關(guān)上的一瞬間,公交車如離弦之箭,奔向下一站。
黑社會(huì)的蛛絲馬跡也或明或暗地,散落在城市的角落,有的扒手在公交車上很猖狂,看你是外地人,如果偷不到東西,還在臨下車時(shí)踢你一腳。我有一次被偷,實(shí)際不是錢包,是個(gè)藥盒,總之,被他偷到了東西,才躲過一腳。
有一次吃完早飯,走在寒冷寂靜的街道上,突然迎面竄出一個(gè)赤裸上身的少年,向我作揖,并做出欲下跪的動(dòng)作。我瞬間明白他在乞討,趕忙掏出兩元錢遞給他,他拿上錢就飛快地跑開,邊跑邊穿上衣,我一時(shí)愣怔,因?yàn)槭仟?dú)自一人,驚魂未定的我向他的相反方向快步走去。后來聽說這些扒手和乞丐都是由黑社會(huì)組織行動(dòng)的。
城市的繁榮不代表文明的進(jìn)步,那時(shí)的爾濱,真是一個(gè)令人又愛又恨的城市。
二、學(xué)在爾濱
工作十年后,考學(xué)在職碩士蔚然成風(fēng),我這個(gè)人不善于鉆空子,只能腳踏實(shí)地學(xué)習(xí),那時(shí)我已經(jīng)轉(zhuǎn)到專業(yè)科工作,又面臨新的挑戰(zhàn),我想扎實(shí)地學(xué)學(xué)經(jīng)濟(jì)管理知識(shí),進(jìn)一步開拓思維。剛上大學(xué)時(shí),我不適應(yīng)宿舍嘈雜的環(huán)境,睡眠不足,在高等數(shù)學(xué)課上沒少睡覺,這次臨考前,我想好好補(bǔ)一補(bǔ)課,我聯(lián)系到哈爾濱工業(yè)大學(xué)的補(bǔ)習(xí)班,匆忙趕到學(xué)校。
一個(gè)而立之年的男老師講授高等數(shù)學(xué),他的講課風(fēng)格,平實(shí)、簡(jiǎn)約,善于引導(dǎo),引人入勝,讓我短時(shí)間內(nèi)就收效很大,我很欣喜,沒有白花心血。優(yōu)秀的老師總是很忙,他只能在晚上給我們授課,我就利用白天時(shí)間,溫習(xí)鞏固所學(xué)內(nèi)容。
我住在學(xué)生宿舍里,仿佛回到學(xué)生時(shí)代,雖然回歸了簡(jiǎn)樸,但心情很舒朗。走進(jìn)哈工大的食堂,菜品琳瑯滿目,相當(dāng)豐勝。有專門的餐具回收消毒間,我們上學(xué)時(shí)自帶飯盒,叮當(dāng)作響的飯盒整天相伴左右,這一切與我大學(xué)時(shí)期相比,簡(jiǎn)直天地之差,真是感嘆國(guó)家發(fā)展的日新月異。
在學(xué)習(xí)期間,我結(jié)識(shí)了一位女朋友彤彤,爾濱人。彤彤是個(gè)有志青年,她也是工作多年,但是對(duì)工作環(huán)境很不滿意,打算再次考研究生,畢業(yè)后重新就業(yè),周末時(shí)間我倆一起休閑一下。
周末的爾濱,繁華依舊,但是變化之大令人刮目,聽彤彤講,爾濱近年來狠抓社會(huì)治理,已經(jīng)呈現(xiàn)出治安良好秩序井然的景象。公交車仍然風(fēng)馳電掣,但是沒有了喊叫的售票員,人們上車自覺排隊(duì),扒手和乞丐們?cè)缫巡灰娵櫽?,城市的文明程度極大提高,我頓感爾濱變得更加可愛。
來到松花江畔,江水依然澎湃奔涌著,彤彤是本地人,她首先帶我瞻仰抗洪紀(jì)念塔,因?yàn)槭侵苣?,也不是紀(jì)念日,紀(jì)念塔周圍很安靜。我和彤彤沐浴在夏日的陽(yáng)光里,圍繞著紀(jì)念塔,默默觀看,整個(gè)紀(jì)念塔由圓柱體的塔身和附屬的半圓形回廊組成,塔身上的浮雕描繪了當(dāng)年抗洪大軍奮勇?lián)岆U(xiǎn)的場(chǎng)面,塔頂是工農(nóng)兵和知識(shí)分子形象組成的圓雕,回廊繪有1957年抗洪斗爭(zhēng)的大型壁畫。這座紀(jì)念塔建于1958年,曾獲中國(guó)建筑界最高榮譽(yù)。
彤彤的爺爺是一名老軍人,多次向彤彤講述1957年特大洪水的情形。爺爺作為一名軍人,從那年春天一直奮戰(zhàn)到秋天,爾濱幾次出現(xiàn)險(xiǎn)情,軍人們晝夜搶險(xiǎn),每天都有人受傷和受涼,但是沒有人退縮。全民皆兵,市民十幾萬人和軍人一起奮戰(zhàn),最終洪峰安全通過爾濱。爺爺雖然七十歲了,每年夏天都要過來,在紀(jì)念塔下坐一會(huì)兒,陶醉在往昔的回憶中。
彤彤講完?duì)敔數(shù)墓适?,我倆來到了江邊,面對(duì)滾滾的松花江,我不禁肅然起敬,心潮澎湃,聯(lián)想起勇士們?cè)谒苫ń蠆^起抗日的歲月,這就是淪陷時(shí)期被鮮血浸染過的江水,也是承載過無數(shù)苦難之舟的江水。著名抗日英雄趙尚志,率領(lǐng)抗聯(lián)戰(zhàn)士,飲冰臥雪,風(fēng)餐露宿,卻讓日寇聞風(fēng)喪膽,犧牲后,遺體被沉入松花江?!按蠼瓥|去,浪淘盡,千古風(fēng)流人物?!睜枮I最寬敞的大街命名為尚志大街,永遠(yuǎn)銘記英雄。
歲月靜好的日子是多少不屈的英雄舍身?yè)Q來的,吾輩唯有奮進(jìn)來告慰英靈。在爾濱的學(xué)習(xí),不虛此行,既學(xué)到了知識(shí)又滌蕩了心靈。學(xué)習(xí)結(jié)束后,我趕往天津南開大學(xué)圓樓參加全國(guó)聯(lián)考,順利考入天津大學(xué)工商管理學(xué)院,入讀MBA。
三、樂在爾濱
我女兒從小就天資聰穎,我很注重培養(yǎng)她,兩歲就到圖書館瀏覽圖書,店員稱她“最小的讀者”。日積月累,我家到處塞滿書籍,有一利必有一弊,女兒的知識(shí)面拓寬了,但在小學(xué)三年級(jí)眼睛就開始近視,在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院檢查還有點(diǎn)斜視,我著急了,學(xué)姐請(qǐng)我們?nèi)枮I,進(jìn)一步診療。
來到醫(yī)大醫(yī)院,那天有個(gè)海歸博士出診,我們就慕名掛號(hào),這個(gè)博士年輕帥氣,很認(rèn)真,給孩子做了一系列檢查,最后診斷,需要盡快做手術(shù)矯正斜視。我一聽做手術(shù)就難過了,學(xué)姐很鎮(zhèn)靜,安慰我,“別心急,再換一家醫(yī)院。”我們到另一家醫(yī)院,一位老教授出診,他也很認(rèn)真,仔細(xì)測(cè)量了孩子的瞳距,說:“暫時(shí)不需要做手術(shù),在可控范圍內(nèi),繼續(xù)觀察,定期復(fù)查。”哈,我終于松口氣,心情愉快起來。
帶孩子看完眼睛,我感慨地對(duì)學(xué)姐說:“這里的醫(yī)療水平真高,人才資源也豐富,不愧為東北名城?!睂W(xué)姐說:“嗯,現(xiàn)在越來越多的人才來到這里?!睜枮I那個(gè)時(shí)期的繁榮吸引了國(guó)際國(guó)內(nèi)的眾多人才,發(fā)展、投資和定居,城市一派欣欣向榮的景象。
既然來爾濱,又趕上冬天,那就領(lǐng)略一下冰雪風(fēng)情吧。晚上,學(xué)姐帶領(lǐng)我們直奔冰雪大世界,冰雪大世界建在松花江畔,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一片冰的世界和雪的海洋,晶瑩剔透的凱旋門迎接客人們到來,大世界分三個(gè)區(qū)域,冰雕區(qū)、雪雕區(qū)和花燈區(qū)。那時(shí)雪雕技術(shù)還剛剛起步,所謂雪雕區(qū)就是用雪砌起一座雪山,做幾個(gè)雪洞,供游人攀爬玩耍,我和學(xué)姐帶著孩子們鉆來鉆去,笑聲在洞中清脆地回響。據(jù)說大世界現(xiàn)在的雪雕已經(jīng)是巧奪天工、栩栩如生。
爾濱的冰雕起步于上世紀(jì)六十年代,不僅在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù),在國(guó)際上也廣為人知。我們?cè)诒駡@里,看到各種冰雕作品,有幾十種,千姿百態(tài),里面鑲嵌上五顏六色的彩燈,冰燈變地姹紫嫣紅,晶瑩地透出夢(mèng)幻般的光彩。大型冰雕有冰長(zhǎng)城,孩子們可以拾階而上,穿過烽火臺(tái),再沿著城墻滑下來,小型冰雕主要是十二生肖,兩個(gè)女孩子可高興了,滑完冰長(zhǎng)城又在生肖上騎一圈,不小心樂極生悲,女兒滑了兩個(gè)大跟頭,還好沒大哭,又蹦跳起來。最漂亮的一座冰雕,是索菲亞大教堂,拜占庭風(fēng)格的洋蔥頭穹頂綠盈盈的,惟妙惟肖,成為一座玲瓏剔透五光十色的教堂。
彩燈區(qū)主要是中國(guó)民間傳統(tǒng)彩燈,展示了各種神話傳說,八仙過海、孫悟空大鬧天宮、哪吒鬧海、鯉魚跳龍門等等。印象最深的,是一根紅色的盤龍柱,一條金光閃閃的巨龍螺旋上升,龍首昂然向天,寓意著風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安。我用相機(jī)留下了一個(gè)個(gè)寶貴的鏡頭,兩個(gè)女孩子的,我和學(xué)姐的,今天打開相冊(cè)翻看,一張張歡樂的笑臉,鮮活如昨天,我不禁留戀滿懷。
離開爾濱之前,我到南崗區(qū)俄式食品店購(gòu)物,十幾年前,我曾路過此店,只能伸脖子張望一下,不敢進(jìn)入,如今生活富足了,我可以帶著女兒大搖大擺走進(jìn)來,享受購(gòu)物的快感。我買了幾個(gè)俄式大列巴和幾斤紅腸,回去送給親朋好友,順手買個(gè)馬迭爾冰棍,給女兒品嘗。
我?guī)е畠撼俗鲎廛嚾セ疖囌?,冬日爾濱的馬路,很多地方被圓鼓鼓的冰雪覆蓋,但絲毫不影響司機(jī)的駕駛技術(shù),他仍然如履平地一樣飛馳,我和女兒在后座左搖右晃,我不禁啞然失笑,這就是我熟悉的爾濱人性格,豪放不羈。
四、游在爾濱
女兒上大學(xué)后,家里一時(shí)空蕩了,我的業(yè)余時(shí)間投入到父母身上,他們也逐漸衰老,乘著還能走動(dòng),我就抽時(shí)間帶他們旅旅游,就近的大城市當(dāng)然首選爾濱。一個(gè)明媚的五月天,我們出發(fā)爾濱。
我在網(wǎng)上預(yù)定了中央大街著名的馬迭爾賓館,一夜旅途,清晨到達(dá)賓館,一座歐式風(fēng)格的三層樓房呈現(xiàn)在眼前。
馬迭爾賓館外墻是磚粉色的暖色調(diào),在中央大街上醒目又寫意。這座百年建筑,原名“馬迭爾旅館”,地上三層,局部四層是孟莎式閣樓。賓館運(yùn)用了新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)建筑風(fēng)格,一樓是方角落地大窗,二樓是方角矩形窗,三樓是半圓額窗。二層陽(yáng)臺(tái)以厚重的磚砌礅垛為特征,三層陽(yáng)臺(tái)則由鑄鐵曲線為欄桿構(gòu)成,磚砌的女兒墻上采用洗練的曲線勾勒,顯得飄逸而和諧,異形穹頂涂抹成淡淡的綠色,給人以輕盈而美妙的感覺。
欣賞完外觀,我們走入賓館,一種特殊體驗(yàn)撲面而來。不規(guī)則曲線形的標(biāo)識(shí)上是中、英、俄三語(yǔ)。去電梯口前,要穿過馬迭爾歷史文化長(zhǎng)廊,展示著關(guān)于馬迭爾賓館的前世今生,右邊的文化墻是曾經(jīng)入住過的名人影像,如:宋慶齡、馮玉祥,郭沫若等等。左側(cè)是賓館的古老用品,電話、餐具、打字機(jī)、放映機(jī)、鐘表。
走廊的深紅色地毯上鑲嵌著金色花紋,走廊拐角處,擺放著歐式皮沙發(fā),墻上掛著色彩斑斕的巨大壁畫。馬迭爾賓館的創(chuàng)始人約瑟?開斯普的塑像端莊地?cái)[放在廊道中央。一路仿佛在時(shí)光隧道里穿行,恍然游走在一家復(fù)古博物館。
從一樓電梯旁邊側(cè)門可進(jìn)入爾濱的第一家西餐廳,“馬迭爾西餐廳”。我們的房間在三樓,乘電梯上去,到達(dá)房間,房間里已經(jīng)是現(xiàn)代裝飾,風(fēng)格典雅,陳設(shè)與其他賓館無異??粗R迭爾賓館經(jīng)典厚重的歷史遺跡,令人感受到爾濱這座城市的歷史滄桑。
小憩后,我和父母來到了中央大街,面包石鋪就的古街,仿佛訴說著百年老街的過往。中央大街建于中東鐵路修建之初,最早是俄羅斯移民在此經(jīng)商,俄國(guó)十月革命后,又有一批避難的僑民來此定居,開始文化的傳播。中央大街擁有文藝復(fù)興式建筑、折衷主義建筑和新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)建筑,馬迭爾賓館就是其中的典型代表。
漫步在大街上,各種商鋪風(fēng)格各異,一排排精品商廈鱗次櫛比,音樂休閑街區(qū)花團(tuán)錦簇,無論是尋找美食、欣賞藝術(shù),還是享受購(gòu)物的樂趣,都能在這片繁華的街區(qū)找到滿足。
欣賞問好!