小區(qū)的周圍有幾個超市，都賣蔬菜，我則總覺得這超市的蔬菜會經(jīng)過保鮮處理，新鮮度不夠，便喜歡到遠一點的郊區(qū)菜市場去。一個叫作“運輸菜市場”的地方，就成了我經(jīng)常光顧的所在。
　　 這個菜市場和超市大有不同，是由菜販、菜農(nóng)共同經(jīng)營起來的一個銷售蔬菜和雜物的市場。兼具超市和農(nóng)村大集的特征。菜販批發(fā)來的蔬菜和周邊村民運來的農(nóng)副土特產(chǎn)品，都搶著一上午的有利時間來銷售，新鮮程度都有較好的保證。還有一種人是油田礦區(qū)退休的職工，他們閑來無事，便在房前屋后，田間地頭開出了小片荒，退休工人搖身一變，成了菜農(nóng)，身上就體現(xiàn)出了工農(nóng)聯(lián)盟的特征來，既有菜農(nóng)斤斤計較的作派，又有工人不在乎三瓜兩棗的瀟灑。他們種出的蔬菜雖然在種植時也施化肥，有了蟲子也要打點農(nóng)藥，但總是標稱純綠色食品，大家也認為他們種植的蔬菜確實綠色元素多一些。他們自己吃不了，又舍不得天天送人，便搬到這里銷售，青睞程度比菜販和農(nóng)戶的還要高一些。
　　 在這里銷售蔬菜和其他貨物，有著比趕集更多的時間和客戶優(yōu)勢，趕集逢三六九開市，這里則是每天都開市；趕集的人一哄而來，一哄而散，這里處于城鄉(xiāng)集合部，顧客比較穩(wěn)定，蔬菜的需求量每天都沒有太大的波動，這樣更便于平衡和組織貨源。更重要的是，這里的管理比集市管理要規(guī)范有序很多，不存在堵塞交通，搶占地盤的烏煙瘴氣行為，因此我很喜歡來這個市場買菜，甚至不為買菜，就是為享受一下這人間煙火氣息。
　　 菜市場的蔬菜品種可謂琳瑯滿目，除了本地的出產(chǎn)，南方的品種也不少見，并且都是應季而至，諸如四川峨眉的竹筍、廣西荔浦的芋頭，廣東佛山的菜心……可以這樣說，只要國內(nèi)，甚至國外有的產(chǎn)品，只要你想吃，就能夠買到。每每看到這琳瑯滿目，我就會有一種感慨，今天的市場供應和我小時候的市場供應實在不可同日而語，那時不要說貧困買不起，即便有錢，很多東西都買不到，就連現(xiàn)在普通的不能再普通的豬肉、羊肉之類，都要憑票供應。北方農(nóng)村，到了冬天，除了土豆和大白菜外，別無長物。
　　 感慨之余還會有思考，今天的農(nóng)業(yè)用地比我小時候少的不是一星半點，絕大多數(shù)的高樓都蓋在過去的農(nóng)田上，修路、造橋、建公園……那一項不依托土地？中國這幾十年的發(fā)展，主要還是仰仗了土地經(jīng)濟。但是，今天土地少了，農(nóng)產(chǎn)品卻多了，多到了賣不動的地步。時不時的就聽到縣長、市長，甚至省長幫著農(nóng)民銷售農(nóng)副產(chǎn)品的新聞。也經(jīng)常看到菜農(nóng)賣不掉蔬菜仰天悲號的痛景。這吃不完、賣不掉的農(nóng)副產(chǎn)品到底是從哪里生發(fā)出來的呢？難道不需要土地支撐？小的時候，大報小刊都罵資本主義把賣不掉的牛奶倒到了海里，賣不掉的西紅柿扔到了垃圾場中，那時感到不可思議，痛恨資本主義的程度到了恨不得把美國佬一下子全滅掉，方解幼小心靈的心頭之恨。沒想到三十年河東三十年河西，今天我們也在糟蹋農(nóng)副產(chǎn)品，這可能和“主義”沒太大關系，應該歸罪于“市場”。有人說應該歸罪于農(nóng)民“不懂市場，盲目生產(chǎn)”，這一定是偏見。從小就搞市場的資本主義們都把不準市場的脈搏，讓搞了一輩子計劃經(jīng)濟的中國農(nóng)民怎么去預見市場疾病。冥冥的市場，能讓農(nóng)民喜笑顏開，也能讓農(nóng)民捶胸頓足，但無論如何，今天菜市場的繁榮還是農(nóng)民的福氣，也是百姓的福氣。
　　 當然想過今天的市場興旺，可能還應該歸功于科學的發(fā)展和進步。如果科學家不發(fā)明化肥，不發(fā)明農(nóng)藥，不發(fā)明雜交，不發(fā)明轉(zhuǎn)基因……估計全國的農(nóng)民依舊在全力以赴地為“過黃河，跨長江”而奮斗，就現(xiàn)在的人口，一多半人都餓死了。解放前和解放初期，餓死那么多人，一定和科學技術的落后有關。如果那個時候有今天的科學技術，畝產(chǎn)都遠遠過了千斤，甚至超過了萬斤（如土豆），一定不會餓殍遍地。真應該感謝科學技術的進步，感謝科學家和農(nóng)業(yè)專家的付出。
　　 這個菜市場有不少的科學進步產(chǎn)品，比如雜交的大米、彩色玉米、彩色辣椒，再比如轉(zhuǎn)基因的土豆、南瓜、甘藍以及金黃耀眼的各種豆油、玉米油……沒有這些，大概這市場是不會有如此繁榮景象的。
　　 科學這東西，也有“市場”的特性，一方面讓老百姓活得越來越幸福，一方面又讓老百姓活得越來越擔驚受怕，看看轉(zhuǎn)基因，產(chǎn)量提高了，品種豐富了，但同時也讓人吃得提心吊膽、心有余悸。
　　 菜市場的西南角上，有一個賣雞蛋的攤位，一看就知道這是農(nóng)家自產(chǎn)自銷的產(chǎn)品。一塊白布上堆放著十幾斤個頭大小不一，顏色黃白不等的雞蛋，旁邊一個籃子里放著二十幾顆青黢黢的鵝蛋。賣蛋的是一位老者，滄桑的臉面像雕刻的一樣，給我印象深刻的是他從來不講價，雞蛋25元一斤，鵝蛋8元一枚。我曾和他討價，他說：“我這蛋是正宗的土蛋，就這價，看上你就買，顯貴就走人，不還價！”他的倔脾氣很讓我好奇，有一次我和他聊起來，知道他是附近思賢村的，已經(jīng)80歲了。他告訴我，他本來就不是為了賣東西來的，和我一樣，也是為了消遣來的。他說在家憋悶得慌，騎著三輪，拉上點雞蛋、鵝蛋，來到市場上，看著這熙熙攘攘的景象，每天都過著趕大集的生活，“渾身都熱鬧舒坦”。時間長了，和這老者也就熟悉起來，原來這老者并非像第一次接觸那樣倔強。他說：“你們石油上的有退休一說，俺們種了一輩子地，不到動彈不了，就沒有歇下來的時候。出來趕個早集，不也是個鍛煉么，身體好一點，少給兒孫添亂，也少受他們一點氣?！彼噶酥鸽u蛋和鵝蛋，“還能賺幾個零花錢，這不挺好的事情么?！?br />　　 這是菜市場上的另一類風景，農(nóng)民的“退休”生活。工人們退休后的生活千姿百態(tài)，有人總結了退休生活順口溜，諸如“一等退休玩樂器，延年益壽百病去；二等退休無憂愁，天南地北去旅游；三等退休精神好，養(yǎng)育種草溜溜鳥；四等退休好時尚，唱歌跳舞打麻將；五等退休沒啥事，呆在家里練寫字……”等。但很少有人想到農(nóng)民的退休生活，亦或農(nóng)民本就沒有退休可言。但是老年農(nóng)民沒有退休的名分，也一定有退休的生活，這位老者在菜市場消磨時間，打磨生活的做法還是讓我油然起敬。
　　 來到菜市場，蔬菜的價格是一定會接觸的。這一段時間中美關稅大戰(zhàn)，金融市場波譎云詭，黃金、匯率更是驚心動魄。但這菜市場卻倒是風平浪靜，欣欣向榮。今天的一般雞蛋是三塊六，比前一段還降了好幾毛。天氣越來越熱，當?shù)氐氖卟岁懤m(xù)上市。好多蔬菜不再論斤，菠菜一塊一捆，紅薯十塊一袋，小蔥一塊一把……倒是野菜好像沒太降價，摘好的薺薺菜，五塊一斤。
　　 有時候并沒有明確的采購目標，但每次轉(zhuǎn)下來，都不會空手而歸，今天看到剛剛拔起來，兩塊一斤帶著泥的水蘿卜，實在難以抑制購買的愿望。剛稱完水蘿卜，賣主說：“這生菜也是自家種的，兩塊錢，這一堆都拿走，處理完就收攤兒了?！蔽倚α诵Γ黄鸶读隋X。返回的路上才想，這生菜今天怎么個吃法？