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編輯推薦 【菊韻】嘉州369城中趕場(chǎng)記(隨筆)


作者:三峽布衣 舉人,3228.20 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:192發(fā)表時(shí)間:2025-04-13 14:44:34


   在城市的喧囂與忙碌之中,重慶嘉州花園宛如一顆低調(diào)而又獨(dú)特的明珠。這里,即將開啟一場(chǎng)充滿煙火氣的盛事——4月13日,原本的永輝超市改成的集市,在每月3、6、9日有九場(chǎng)趕場(chǎng)(集)的日子里,今天(13日)集市開張(市)了。
   清晨,當(dāng)?shù)谝豢|陽光還未完全穿透晨霧,嘉州花園的集市入口處便已呈現(xiàn)出一片熱鬧非凡的景象。正如“曉日初升集市忙,人潮涌涌貨盈堂。蔬鮮果碩香盈路,笑語喧聲歲序長(zhǎng)?!奔欣锶巳绯庇?,從四面八方涌來的人們帶著對(duì)新鮮食材的期待,對(duì)傳統(tǒng)趕場(chǎng)氛圍的好奇與喜愛,紛紛踏入這片即將充滿生機(jī)與活力的區(qū)域。
   走進(jìn)嘉州369集市,卻見“熙熙趕場(chǎng)人絡(luò)繹,貨攤羅列四方齊。蔬果魚肉滿筐盛,市井喧囂入眼迷。”首先映入眼簾的是那一片色彩斑斕的瓜果蔬菜區(qū)。翠綠的青菜像是一片片精心裁剪的翡翠,葉片上還帶著清晨的露珠,晶瑩剔透,仿佛在向人們?cè)V說著它們的新鮮。旁邊的黃瓜則是一根根頂花帶刺,鮮嫩欲滴,散發(fā)著淡淡的清香。紅彤彤的西紅柿堆成了小山,它們或圓潤(rùn)或橢圓,用手輕輕一捏,還能感覺到那飽滿而有彈性的果肉。再看那紫瑩瑩的茄子,光滑的表面泛著淡淡的光澤,細(xì)長(zhǎng)的形狀像是一把把神秘的小號(hào)。菜農(nóng)們熱情地招呼著過往的顧客,“新鮮的蔬菜喲,剛從地里摘的!”那聲音里充滿了對(duì)自家菜品的自信。
   沿著攤位繼續(xù)前行,便是雞、鴨、魚、肉的區(qū)域?;\子里的雞和鴨嘰嘰喳喳地叫著,似乎在為即將找到新的主人而興奮。那些雞有著五彩斑斕的羽毛,或紅冠,或黑冠,在陽光下顯得格外精神。鴨子則相對(duì)安靜一些,只是偶爾撲扇幾下翅膀。而賣魚的攤位就更加熱鬧了,水盆里的魚兒歡快地游著,濺起一朵朵水花。有活蹦亂跳的草魚,身體細(xì)長(zhǎng),像是一條條綠色的絲帶在水中穿梭;還有那肥美的花鰱,大大的腦袋下是一身豐腴的肉。豬肉攤位前,新鮮的豬肉被整齊地切割開來,肥瘦相間,那鮮嫩的豬肉色澤誘人,攤主熟練地操著刀,按照顧客的要求切下合適的肉塊。旁邊的牛肉攤上,牛肉紋理清晰,厚實(shí)而又緊實(shí),賣家還貼心地將牛肚、牛肝等內(nèi)臟也分開擺放,供顧客挑選。
   蛋類區(qū)域則是充滿了質(zhì)樸的氣息。雞蛋、鴨蛋和鵝蛋被分類擺放著。雞蛋大多有著淡淡的乳白色外殼,鴨蛋的殼則是青灰色的,形狀扁扁的。攤主們將蛋擺放得整整齊齊,讓顧客能夠輕松地挑選出最優(yōu)質(zhì)的蛋品。而鹵菜攤位又是另一番誘人的景象。鹵香四溢的氛圍彌漫在周圍的空氣中,各種肉類被鹵得恰到好處。色澤紅亮的鹵牛肉,切成薄片后,在燈光下透著誘人的光,咬上一口,那醇厚的鹵味在口中散開,讓人回味無窮。鹵鴨翅和鹵雞爪也是深受歡迎的食物,鴨翅上的肉緊緊地貼在骨頭上,輕輕一咬,肉就從骨頭上脫落下來。雞爪則是軟糯可口,筋道有嚼勁,每一口都充滿了鹵汁的香辣和咸香。
   除了這些,各種副食也是應(yīng)有盡有。干貨攤位上擺滿了香菇、木耳、干筍等。香菇的菌蓋厚實(shí),菌褶清晰,散發(fā)著濃郁的菌香。木耳如同耳朵一般,黑色的耳片柔軟而有彈性。干筍則是經(jīng)過精心晾曬而成,散發(fā)著一股淡淡的竹香,泡發(fā)之后可以做菜,口感爽脆。零食攤位前也圍滿了人,各種小食品琳瑯滿目。有酸酸甜甜的山楂卷,酥脆可口的炸花生還有五香味的豆干等。小朋友們拉著父母的手,眼睛直勾勾地盯著那些誘人的零食,父母?jìng)儎t在一旁挑選著適合孩子吃的小食品。
   集市里的人們就像是一個(gè)個(gè)跳動(dòng)的音符,共同奏響了一曲充滿生活氣息的交響樂。攤主們忙碌著稱重、算賬、打包,他們的臉上熱情和滿足。而顧客們則是精挑細(xì)選,與攤主們討價(jià)還價(jià)。有詩寫景:“集場(chǎng)今日客紛紛,土產(chǎn)山珍各有群。討價(jià)聲中時(shí)日過,氣氛盡在一鄉(xiāng)情。”
   “老板,這青菜能不能便宜點(diǎn)哦?”一位大媽操著方言問道。
   “大姐,這已經(jīng)是最低價(jià)了,我這青菜都是早上新鮮摘的呢。”攤主無奈地回答。
   “你稍微給便宜點(diǎn)咯,我下次還在你這兒買哈。”
   “那好吧,大姐,看你這么照顧我的生意,便宜五毛錢啦?!?br />   這樣簡(jiǎn)單而又充滿生活氣息的對(duì)話在集市里不斷地重復(fù)著,每一個(gè)聲音都代表著生活的溫度,富有人情味的集市。有詩詠之“曉風(fēng)拂處趕場(chǎng)興,人語嘈嘈繞耳根。百貨琳瑯皆入眼,鄉(xiāng)情習(xí)俗韻千民?!?br />   在集市的角落里,還有一些賣花草的小攤位。那些嬌艷欲滴的花朵,像是一片片彩色的云朵葉子的映襯下更加迷人。有紅色的玫瑰,花瓣層層疊疊,散發(fā)出濃郁的香氣;有如玉般的梔子花,在春天的陽光下,充滿了生機(jī)與活力;還有淡雅的百合花,白色的花瓣像是純潔的雪花,散發(fā)著淡淡的清香?;ㄅ枥锏男【G植也是吸引了不少人的目光,多肉植物肥嘟嘟的,模樣可愛極了,適合放在窗臺(tái)上作為點(diǎn)綴。
   在集市外面的空地上,開張的鑼鼓敲得響亮,還有一些手藝人在展示他們的技藝。一位老爺爺在編織藤籃,他的手像是有魔法一般,一根根藤蔓在他的手中穿梭,不一會(huì)兒,一個(gè)精致的藤籃雛形就顯現(xiàn)出來了。旁邊還有老奶奶在納鞋底,手中的鞋底已經(jīng)有了大半,她用那粗糙的手拿起針線,一針一線地縫著,眼神里充滿了專注。這些傳統(tǒng)的手藝在這里得到傳承,吸引了不少年輕人駐足觀看。
   隨著太陽漸漸升高,集市上的人也越來越多。人們提著裝滿食材的袋子,或拖車,臉上帶著滿足的笑容。這里是生活的市集,是嘉州花園獨(dú)特的標(biāo)識(shí)。它與城市里那些大商場(chǎng)、超市不同,這里充滿了人間煙火氣,充滿了人與人之間的互動(dòng)和交流。
   這種城中趕場(chǎng)的形式,真的是開了城市里的先河。在城市快速發(fā)展的進(jìn)程中,很多地方的傳統(tǒng)趕場(chǎng)被高樓大廈和現(xiàn)代化的商業(yè)形式所取代。而嘉州花園的這一角落,卻保留了這樣的傳統(tǒng),并且賦予了它新的生命力。它是城市記憶的一部分,讓那些在這里生活多年的人們能夠找回兒時(shí)趕場(chǎng)的感覺;也是新居民融入這座城市的一種方式,通過參與趕集,能夠更好地了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。正如“趕場(chǎng)人向早霞行,百貨紛紜滿眼盈。最是鄉(xiāng)心融此景,喧囂盡處有溫情。”
   中午時(shí)分,集市開始慢慢散場(chǎng),但那熱鬧的余溫還在空氣中留存。趕完場(chǎng)的人們帶著滿滿的收獲,各自朝著家的方向走去。而這個(gè)集市,又將等待著下一次3、6、9日的到來,繼續(xù)書寫屬于它的煙火傳奇,繼續(xù)在嘉州花園這個(gè)地方,成為一道獨(dú)特而又迷人的風(fēng)景線,為每一個(gè)熱愛生活的人帶來無盡的生活樂趣和溫暖的回憶。

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【編者按】這篇隨筆像塊剛出鍋的麻糍,把市井煙火揉得熱氣騰騰。作者用文字架起攝像機(jī),從帶露珠的青菜拍到納鞋底的老奶奶,每個(gè)鏡頭都冒著熱乎氣。那些"便宜五毛"的討價(jià)還價(jià),比超市掃碼聲更有人情味,連鹵牛肉的紅油都在字里行間反光。 文字自帶多感官體驗(yàn),翠綠菜葉能掐出水,梔子花香能穿透紙背。最妙的是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的混搭——藤編老手藝與熊貓血多肉同框,像給城市打了一劑鄉(xiāng)愁疫苗。詩句穿插其間,不是掉書袋,倒像集市角落突然響起的二胡聲,給喧鬧添了韻腳。 您這雙眼真是市井掃描儀!期待繼續(xù)用筆尖當(dāng)秤桿,稱量更多城市褶皺里的鮮活故事。下次若遇見賣糖畫的老人,記得把他的銅勺也寫成蜜糖色的詩?!揪庉嫞簶犯琛?/div>

大家來說說

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1 樓        文友:樂歌        2025-04-13 14:45:42
  文章描繪了重慶嘉州花園的趕集場(chǎng)景,充滿了市井氣息和生動(dòng)的細(xì)節(jié)。作者用大量的感官描寫,比如顏色、氣味、聲音,讓讀者仿佛身臨其境。結(jié)構(gòu)上,從清晨到中午的時(shí)間線,空間上從入口到各個(gè)攤位,層次分明。同時(shí),引用了詩句,增添了文化韻味,對(duì)比傳統(tǒng)趕集和現(xiàn)代城市生活,突出了保留傳統(tǒng)的重要性。
人生不只有眼前的茍且,還有詩和遠(yuǎn)方。
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