
【春山】一碗雞湯(小小說)
正午的陽光灑在鳳鳴村易地扶貧搬遷聚居點(diǎn)的青瓦白墻上,驅(qū)散了濃霧和寒冷。村委會(huì)后院,忙了一上午的主廚周大剛站在臨時(shí)搭建的廚房門口,一縷縷好聞的雞湯香味飄出廚房,彌散在歡樂的空氣里。
作為今天村宴的義務(wù)主廚,周大剛還精心挑選了自家放養(yǎng)的十多只土雞,燉了一鍋香噴噴的土雞湯。
火爐上大鐵鍋內(nèi)的雞湯已熬好,周大剛蹲下身調(diào)小火門,心里想起從前的事。
四年前那個(gè)秋天,母親突患重病,再也無法照料癱瘓?jiān)诖驳母赣H。周大剛和妻子魏蓉不得不帶著才三歲半的小孩匆匆回到家里。兩個(gè)月后,母親的病暫時(shí)緩解,可夫妻倆掙的那點(diǎn)錢花光了,還欠了一屁股債。
鳳鳴村地偏民貧,年輕人紛紛走出大山,再回來后,腰包鼓鼓的。有了錢,過年回村的年輕人走路姿勢(shì)都變洋氣了,那些小媳婦,一個(gè)個(gè)也打扮得像城里的女人。一些人買了汽車,還在城里購了房,搬離了鳳鳴村。
不久,易地搬遷的春風(fēng)刮到鳳鳴村,聚居點(diǎn)的新房一家比一家修得漂亮。父親癱瘓,母親多病,不要說修新房,母親每月的醫(yī)藥費(fèi)都令周大剛犯愁。他是廚師,縣城里好找活,可生病的母親要人照顧,還有癱瘓的父親、年幼的兒子,妻子實(shí)在忙不過來。周大剛?cè)芜M(jìn)城,每次不到一個(gè)月就不得不返回。一來二去,周大剛家成了村里的特困戶。
過了年,村里年輕人又三三兩兩飛了出去。那天,周大剛正在家里嘆氣,社長領(lǐng)著一個(gè)中年人來到家里,說是區(qū)里來的幫扶干部,區(qū)紀(jì)委的李主任。那個(gè)上午,李主任詳細(xì)詢問他家里的情況,寫在日記本上。第二天,李主任一大早又來了,喊周大剛帶他在村里四處走走。中午離開時(shí),李主任指著屋后綠草茵茵的山坡說,你看,這臥牛山上的草多青啊,山下還有兩口水塘,人煙稀少,養(yǎng)羊養(yǎng)雞養(yǎng)鴨啊都很好。周大剛還沒想明白,李主任又說,周大剛你是廚師,你看我們先養(yǎng)雞養(yǎng)鴨,辦個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)?
周大剛嘴里沒說,心里先嘆一口氣。辦養(yǎng)殖場(chǎng),他哪里拿得出錢啊!母親生病已借了一大筆錢,前幾天兒子讀幼兒園的學(xué)費(fèi),還是他向遠(yuǎn)在海南務(wù)工的表弟微信借來的。
第三天下午,周大剛正在鋤地,社長電話喊他到臥牛山下去。老遠(yuǎn)就看見機(jī)耕道邊停著一輛卡車,幾個(gè)人正忙著從車上卸下鋼筋彩鋼棚等材料。見周大剛過來,正在搬鋼筋的李主任說,這是文興鞋廠搬離后廢棄的材料,我覺得你養(yǎng)雞養(yǎng)鴨要搭棚子,就給你拉來了。材料裝卸不要錢,搭雞棚鴨棚要你自己請(qǐng)人喲。李主任一邊說一邊擦汗。
要得要得,周大剛心里一熱。
在李主任協(xié)調(diào)下,周大剛和村里簽訂了承包臥牛山養(yǎng)鴨養(yǎng)雞的協(xié)議。接著,又陪周大剛到縣里申請(qǐng)了營業(yè)執(zhí)照。
三月下旬一天,周大剛和妻子正在就業(yè)局參加免費(fèi)養(yǎng)殖培訓(xùn),李主任電話喊他回家,說他拉著兩千只雞鴨幼苗,已在周大剛臥牛山剛建好的養(yǎng)殖場(chǎng)門口等他。
這些小雞小鴨,我是從青山養(yǎng)殖場(chǎng)幫你賒欠的。那個(gè)王總是我熟人,你秋天雞鴨賣后再給他錢。李主任指著旁邊的消毒液說,這是我一個(gè)朋友送來的,你先給養(yǎng)殖場(chǎng)消消毒,又從包里拿出幾本養(yǎng)殖防疫書籍放在桌子上。
接來癱瘓的父親和大病初愈的母親,周大剛和妻子把家安在臥牛山下的養(yǎng)殖場(chǎng)里。夫妻倆儼然成了臥牛山的山大王,整個(gè)春天夏天,漫山遍野的雞鴨,像一朵朵白云,又像一朵朵野花,在臥牛山飄來飄去。
秋天里,第一茬雞鴨出售后,周大剛付了種苗錢,還清了家里的欠債。李主任建議擴(kuò)建養(yǎng)殖場(chǎng),幫忙跑來小額貸款。周大剛建起孵化室,經(jīng)李主任牽線搭橋,到年關(guān)時(shí),養(yǎng)殖場(chǎng)出售雞鴨種苗三萬多只,盈利兩萬余元。
周大剛腰包鼓起來,走路頭也昂起來了,見人說話不見愁云只見笑。家人添置了新衣,他還偷偷給妻子買條大金項(xiàng)鏈,感動(dòng)得魏蓉眼淚汪汪。
吃水不忘挖井人。夫妻倆都很感激李主任。要過年了,那天周大剛一大早殺了兩只雞兩只鴨,背著背篼進(jìn)了城,他想李主任嘗嘗自己養(yǎng)的正宗土雞土鴨。
周大剛把背篼停在離紀(jì)委很遠(yuǎn)的花臺(tái)邊。他擔(dān)心遇到熟人,他并不怕熟人笑話他。他是怕別人誤會(huì),說他給李主任送禮,給李主任添麻煩。
見到李主任時(shí)路燈已亮起來。李主任高興地說,周大剛真是巧啊,這幾天忙,顧不上買年貨,你這幾只雞鴨啊我都要了,節(jié)省我不少時(shí)間呢。
詢問了養(yǎng)殖場(chǎng)的近況,叮囑一些養(yǎng)殖細(xì)節(jié),分別時(shí),李主任突然拉住周大剛的衣服說,你現(xiàn)在是縣里的養(yǎng)殖大戶,還是要買幾身新衣服。提著裝雞鴨的蛇皮口袋走了。
回到家里,周大剛發(fā)現(xiàn)衣袋里多了四百元錢。兩只雞兩只鴨滿打滿算頂多三百元錢,這還賣高價(jià)了,算咋回事啊!妻子埋怨了周大剛一晚上,兩口子心里又感激又愧疚。
開了春,周大剛的養(yǎng)殖場(chǎng)繼續(xù)擴(kuò)大,李主任幾乎每周要來一趟,成了半個(gè)養(yǎng)殖專家。五月一個(gè)周末,在周大剛再三邀請(qǐng)下,李主任帶著夫人來養(yǎng)殖場(chǎng)參觀。中午,周大剛特意弄了一桌雞鴨宴。臨走時(shí),李主任把他叫到一邊,就養(yǎng)殖場(chǎng)下一步規(guī)劃提出建議。周大剛說準(zhǔn)備在縣城里開一家雞鴨配送店,每天給縣賓館酒樓送貨,目前已談妥十多家。
我養(yǎng)的雞鴨,都在山里放養(yǎng),他們來看后都說好。周大剛望著草叢里覓食的雞群,自豪的眼神里閃著小星星。
周大剛你這真是走上致富路了。李主任很高興,塞給他五百元錢說,中午的飯錢,你莫推辭,魏蓉殺的兩只雞我就帶走了……
李主任,你幫我這么多,說啥錢呢……
拿著,你還要擴(kuò)大規(guī)模,花錢的地方多。李主任說,現(xiàn)在能吃上放養(yǎng)的土雜雞,味道很好,周大剛我是沾了你的光呢。
望著遠(yuǎn)去的身影,兩口子眼眶濕漉漉的。
夏天里,李主任幫周大剛申報(bào)了全省優(yōu)秀家庭農(nóng)場(chǎng),年底評(píng)選結(jié)果出來,周大剛的農(nóng)場(chǎng)成了全縣唯一一個(gè)省級(jí)優(yōu)秀“家庭農(nóng)場(chǎng)”。省里領(lǐng)獎(jiǎng)?wù)掌?,抱著?jiǎng)牌的周大剛眼睛笑得瞇成一條縫。
李主任在東城菜市場(chǎng)幫著租好門市,周大剛的雞鴨配送店在春暖花開的日子里開業(yè)了,妻子魏蓉負(fù)責(zé),一開業(yè)就忙得昏天黑地。因肉質(zhì)好、價(jià)格適中,臥牛山土雜雞很快在縣城贏得好口碑。養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,村里二十幾個(gè)老人都被周大剛安置到養(yǎng)殖場(chǎng)工作。
周大剛在聚居點(diǎn)新修了樓房,見母親身體好轉(zhuǎn),又到縣城里買了房子,方便兒子讀書和父親休養(yǎng)。
日子越過越紅火,但周大剛始終有個(gè)心病,就是不知怎么感謝李主任。
幾天前,村主任找周大剛,說年底村里務(wù)工人員陸續(xù)回家,幫扶單位區(qū)紀(jì)委要在村委會(huì)搞一臺(tái)送科技文化下鄉(xiāng)活動(dòng)。區(qū)紀(jì)委委托村委中午安排一頓便餐,與鄉(xiāng)親們一起座談吃飯。
席上的雞我就免費(fèi)送了。這頓中午飯,我來煮。周大剛眼睛閃亮,對(duì)村主任說。
大鐵鍋雞湯已煮好,一縷縷霧氣從鍋蓋邊滲出來,空氣里氤氳著好聞的雞湯香氣。
幾個(gè)老鄉(xiāng)端著雞湯,送到空壩里坐滿的木桌上。周大剛也端著滿滿一碗雞湯,滿臉笑容走向李主任坐的木桌。
聯(lián)誼午宴熱鬧得很,有人見周大剛端著雞湯并不放在旁邊的桌上,就問,周老板,你干嗎???周大剛滿臉微笑,挺著腰板高聲回答說,我給李主任送雞湯呢!
這一刻,周大剛比什么時(shí)候都快樂。