今天洗菠菜時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)里面夾雜了幾根灰灰菜。頓時(shí)讓我眼前一亮，立馬想起那年，姥姥替鄰居家養(yǎng)豬，我和大舅二舅去山上采的灰灰菜。
　　 灰灰菜也叫灰條菜，灰霍等，它是莧科藜屬的一年生草本植物。學(xué)醫(yī)后我才了解到，這個(gè)菜具有降低血脂、保護(hù)視力、延緩衰老、促進(jìn)消化等作用。第一次認(rèn)識(shí)這個(gè)菜，是因?yàn)槔牙训泥従蛹依锿蝗挥惺?，兩口子要回青海老家。他們家有一頭剛剛長(zhǎng)大的豬，賣(mài)了吧，覺(jué)得可惜，殺了吧還不夠分量。正在他們左右為難之際，姥姥就主動(dòng)說(shuō)：“你倆放心地回家吧，這個(gè)豬我來(lái)幫你們養(yǎng)?！?br />　　 姥姥家里沒(méi)養(yǎng)過(guò)豬，也沒(méi)有時(shí)間養(yǎng)豬。她和姥爺開(kāi)了一個(gè)餃子館，每天忙忙碌碌的哪有時(shí)間照顧豬呀？因此，當(dāng)大舅知道姥姥應(yīng)下幫鄰居養(yǎng)豬這個(gè)任務(wù)時(shí)，就埋怨姥姥多管閑事！自己給自己找累受。其實(shí)他也是心疼姥姥，經(jīng)營(yíng)飯館就已經(jīng)很辛苦了，再弄個(gè)豬養(yǎng)，怕給姥姥累壞了。姥姥對(duì)于大舅的埋怨直接回了一嗓子：“鄰居遇到了困難，我必須幫忙！我一定會(huì)養(yǎng)好它！”
　　 埋怨歸埋怨，大舅還是主動(dòng)承擔(dān)起了幫忙養(yǎng)豬的任務(wù)。那個(gè)季節(jié)，正是灰灰菜長(zhǎng)滿道邊山坡的時(shí)候。大舅就領(lǐng)著二舅還有我和哥，每天去山上采灰灰菜。采回的灰灰菜倒在院子里，開(kāi)始挑撿，去除根莖后，姥爺負(fù)責(zé)沖洗。然后，抱來(lái)劈柴大灶點(diǎn)火，待大鍋里的水燒開(kāi)把灰灰采倒進(jìn)鍋里焯水。灰灰菜焯好之后過(guò)涼水，攥干放案板上剁碎。大鐵鍋里煮棒子面加入灰灰菜豬食就煮好了。煮好的豬食有股野菜香味，豬吭哧吭哧地吃還一邊哼哼著。姥爺說(shuō)，這是豬吃高興了，合它胃口了。
　　 那頭豬是個(gè)半大豬，非常能吃，一天基本能吃兩桶豬食。所以，每天大舅二舅領(lǐng)著我和哥去山上采灰灰菜，都會(huì)采回一大麻袋，擇洗干凈煮好也就剛好夠豬吃的。姥姥是個(gè)心地善良的人，每次姥爺給豬煮豬食，姥姥都會(huì)讓姥爺多放一些棒子面。每次豬吃過(guò)豬食，姥姥有時(shí)還會(huì)把家里的棒子米和高粱米給豬槽子里放兩把，姥姥說(shuō)，既然答應(yīng)了鄰居幫忙照看豬，就應(yīng)該好好經(jīng)營(yíng)它，別到時(shí)候鄰居回來(lái)了，豬瘦了就不好了。
　　 鄰居臨走前本來(lái)是說(shuō)好十多天就能回來(lái)，結(jié)果過(guò)了二十多天也沒(méi)回來(lái)。而且也沒(méi)捎回任何信來(lái)。豬眼看著是見(jiàn)大了，也變肥實(shí)了。有一天，姥爺去給豬喂食時(shí)，發(fā)現(xiàn)豬圈門(mén)打開(kāi)了，豬不見(jiàn)了。姥姥聽(tīng)說(shuō)后，徹底慌了。中午正是飯館飯點(diǎn)時(shí)，姥姥不得不把來(lái)吃飯的客人全都攆了出去，關(guān)了飯館門(mén)，全家一起出動(dòng)，出去找豬。
　　 傍晚的時(shí)候，豬是找回來(lái)，腿卻瘸了。找了獸醫(yī)來(lái)看，他給檢查了也沒(méi)檢查出啥毛病。他給開(kāi)了一些花花綠綠的藥就走了。姥爺把那些藥搗碎后，摻在了豬食里喂了豬。那一宿，姥姥和姥爺愣是一宿沒(méi)敢眨眼，他倆蹲在豬圈外面，盯著豬看，生怕豬有絲毫閃失。本以為這么盯著，豬吃了藥第二天豬腿能好，結(jié)果反而厲害了，豬卻站不起來(lái)了，只能匍匐著一點(diǎn)一點(diǎn)往前爬。姥姥急得不知咋辦好，嘴起了大火泡。她說(shuō)：“這可咋辦好呀！這要是豬有個(gè)三長(zhǎng)兩短，咋對(duì)的起人家呀！這不好心辦壞事了嗎？”姥姥一邊說(shuō)著，還抹起了眼淚。
　　 姥爺怕姥姥著急，急壞身子，就急忙勸著并去我家，把我奶奶找了來(lái)。奶奶可是個(gè)久經(jīng)沙場(chǎng)的老將，何況我家每年都會(huì)養(yǎng)豬，都養(yǎng)出了經(jīng)驗(yàn)了。對(duì)于這種情況，奶奶看后淡定地說(shuō)：“豬是著涼，缺鈣了。把豬窩清理一下放些干草，然后整些羊骨頭烤，砸成面拌在灰灰菜的豬食里，給豬吃就行了?！?br />　　 姥爺按照奶奶說(shuō)的，和大舅一起清理了豬圈，放了干草，又加固了豬圈圍欄。然后，姥爺又去了集市排隊(duì)買(mǎi)羊骨頭。為啥說(shuō)排隊(duì)呢？那時(shí)街上賣(mài)羊肉的只有一家，去晚了就買(mǎi)不上了。姥爺為了買(mǎi)羊骨頭，每天都會(huì)天不亮就去排隊(duì)，買(mǎi)回的羊骨頭放在鐵篦子上烤，烤糊了放在一個(gè)干凈紙上用錘子砸碎，混放在灰灰菜的豬食里。這招別說(shuō)還真還管用，一個(gè)禮拜后，豬就能慢慢地站立起來(lái)了，姥姥這回徹底把心放進(jìn)了肚里。
　　 一個(gè)月后，鄰居回來(lái)了，看見(jiàn)他家豬胖大了不少，又看見(jiàn)自己家的豬圈，煥然一新，高興地連聲和姥姥說(shuō)著“謝謝”。
　　 鄰居兩口子由于平時(shí)都有工作，以前圖省事也忙從不給豬喂食野菜，就只拌一些棒子面和一些康。那個(gè)豬自從我家負(fù)責(zé)喂養(yǎng)一個(gè)月后，它吃慣了灰灰菜做的豬食以后，它對(duì)于鄰居喂食，開(kāi)始排斥甚至挑食。一槽子的豬食，常常是只吃那么幾口。為此，豬在豬圈里亂拱亂叫直哼哼。不管我家人誰(shuí)在院里，它聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜了，都會(huì)很大聲的哼哼。姥姥說(shuō)，我們家人經(jīng)常喂它，它認(rèn)識(shí)我家里人了，它這是想吃灰灰菜煮的豬食了。姥姥就讓家里人誰(shuí)有空就去山上采灰灰菜。采回的灰灰菜，她負(fù)責(zé)焯水，煮好豬食給豬送過(guò)去。那頭豬每次我們家人誰(shuí)無(wú)論去喂它，它都會(huì)歡快地?fù)u動(dòng)尾巴，友好得對(duì)我們不停地哼哼著。
　　 豬一天天長(zhǎng)大了，過(guò)年的時(shí)候，也該宰殺的時(shí)候了。那天，鄰居找來(lái)了殺豬匠，看見(jiàn)那豬即將被屠宰，我們一家人心里都在隱隱作痛，躲在房間里不忍出去看。但又有啥辦法呢？
　　 那天，當(dāng)鄰居邀請(qǐng)姥姥和姥爺去他家吃殺豬菜的時(shí)候，姥姥和姥爺推脫說(shuō)飯館忙沒(méi)有去。不光姥姥和姥爺沒(méi)有去，我們家里的其他人也都沒(méi)有去。因?yàn)槲覀兡娜绦某责B(yǎng)了一個(gè)多月的肥豬呢？
　　 那天后，姥姥的飯館桌上多了一樣灰灰菜餡的餃子……