正月初三到叔叔家拜年，吃到了老家水塘里的魚，清甜的滋味把我?guī)Щ亓思亦l(xiāng)，想起了久遠(yuǎn)卻并未消失的家鄉(xiāng)“打塘，分魚”年俗。
　　
　　 一
　　 正月里，拜新年。初三，陽光淡淡的，我們的心在光輝里跳著歡快的舞蹈，車子的空間不夠我們發(fā)揮，打開窗戶，讓笑聲在空中綻放成一朵云。
　　 銅陵長江大橋兩邊，密密麻麻的車輛，我們也是其中一員。在我們對(duì)面的車道，車子挨挨擠擠，排著一條長龍，走得很慢很慢。他們大都是外出上班的。又像是帶著家人滿滿的愛，舍不得離開熱愛的家鄉(xiāng)，一步一步挪著腳步，依依不舍地回頭張望。再回來，又得到過年了吧。
　　 我的兩個(gè)叔叔都在上海工作，平時(shí)難得見面，也只有趁著過年的機(jī)會(huì)，見一見、聊一聊。說起來，過年給了我們見面和團(tuán)圓的機(jī)會(huì)，思念的深重在見一面后變得輕松，賦予了新年不一樣的意義。
　　 兩個(gè)叔叔穿戴一新，笑瞇瞇地站在門前，等我們。叔叔很早就在老家的街上買了屋基做了房子，臨街的四層樓房，玻璃門上貼著金光閃閃的對(duì)聯(lián)，門口掛滿了紅艷艷的大燈籠，門前停滿了一輛輛橋車，大街上紅旗飄飄。紅紅火火的新年氣息把街道塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。
　　 “二爺，老爺，新年好，我們來拜年了。”熟悉的身影，親切的笑容，我們拉著手，他們親昵地喚著我們的小名。
　　 父親七十多了，兩個(gè)叔叔都有六十多歲了，依舊還是那么硬朗?！笆迨迨窃交钤侥贻p?！蔽倚χf。可能是因?yàn)樾睦锵矚g，所以眼神也帶了濾鏡吧?！斑@么多人來拜年啊，難怪一早就把門打開了。”叔叔隔壁鄰居眼里都是羨慕。常聽人說現(xiàn)在的年輕人怕麻煩，不愿意走親戚，過年干脆就在外地旅游不回來，可能我們內(nèi)心還和父輩一樣吧，心心念念就想回來看看。看著父親踏實(shí)、安定的笑容，更加覺得回來真好。
　　
　　 二
　　 水果、茶點(diǎn)早就擺在客廳的茶幾上，兩個(gè)叔叔不停地要我們吃這個(gè)、吃那個(gè)，還要喂到我們嘴里。二叔拿出煙花，非要讓我們放幾個(gè)玩玩。在他們眼里，我們還是沒長大的小丫頭。
　　 小嬸嬸系著圍裙，笑吟吟地迎了出來：“等會(huì)要留下來吃飯，別著急走啊?！毕床恕⑶胁?，她一直在廚房里忙碌。在我們這，來拜年一定要留下來吃飯，要是不吃飯就走，主婦一定不高興，絕對(duì)拉著你的手不要你走，所以去拜年，也有了品嘗各家美食的機(jī)會(huì)。主婦拿出自己的十八般廚藝，準(zhǔn)備滿滿一桌子好菜，差不多就是年夜飯水平?？腿顺院煤群?，回去跟家里人說說，夸夸主婦做飯的水準(zhǔn)很高，做的菜味道好，有創(chuàng)新。忙碌也就更有意味了，這是主婦過年的心思。
　　 廚房里霧氣騰騰，粉蒸肉一定有，下面墊著南瓜、藕或者紅薯。甜甜糯糯；老母雞湯泡炒米，是安徽的特色；油燜大蝦、爆炒花甲、鮑魚燒排骨，海鮮也要趕個(gè)年味；干鍋、湯鍋齊上場；各色新鮮炒菜，紅的綠的，把幸福生活點(diǎn)綴。
　　 我過年因腸胃不適，一桌子的雞鴨魚肉，什么也不想吃，天天就是饅頭、青菜，正是響應(yīng)了我們家鄉(xiāng)話，過年呀年飽，還沒吃，聞著味就飽了。
　　 “你嘗嘗這個(gè)魚，看看怎么樣?！笨次覜]有動(dòng)筷子，小叔把魚轉(zhuǎn)到我面前。我和父親還有叔叔，我們都喜歡吃魚。我的這個(gè)喜好他們依舊記在心里。
　　 跟平常吃的鯽魚、鱸魚那種一整條魚不一樣，很明顯，這是一條大魚的中斷，可能是草魚吧，我心里嘀咕著。沒有白嫩嫩的豆腐輔佐，也沒有青紅辣椒加特，甚至醬油放的也不多，在那些擺盤精致，紅燦燦、綠滴滴的菜品中，它一點(diǎn)也不起眼。
　　 “好清甜?！本谷粵]有一點(diǎn)腥味，說不出的鮮美。鮮明的反差，讓我對(duì)這道普通的魚刮目相看，我還以為小嬸在上海學(xué)會(huì)了新的燒法，準(zhǔn)備請(qǐng)教一番。不等我開口，二叔解開了我都謎團(tuán)：“這魚還是老家魚塘里的，過年分的呢！”看來早就迫不及待要把這份自豪和喜悅分享為我們。
　　 “分魚！”我除了驚訝更有對(duì)往事的回味，在我印象中，那已經(jīng)是很久遠(yuǎn)的事情了，我拿起筷子挑起一塊魚肉放在嘴里，仔細(xì)咂摸。
　　
　　 三
　　 家鄉(xiāng)是江南水鄉(xiāng)，水塘遍布村子各處，大大小小的水塘，像是撒了一張網(wǎng)，村民的日常圍著這張網(wǎng)展開。經(jīng)常可以看見野鴨在蘆葦叢中出沒，這些河塘也是養(yǎng)魚的好地方。
　　 村子里有個(gè)大水庫，臨山而建，常年有人承包，在里面放了魚苗，發(fā)大水的時(shí)候，孩子們用竹籃子自制捕撈神器，撈一些小魚小蝦，回家炸著吃，都是沒人管的。水庫很深，魚都在水底，聽說有的魚養(yǎng)了幾十年成精了，幾十斤重，比人還長。不過，水庫的水似乎沒有干涸過，也就沒有見到傳說中的“魚精”。
　　 相比較水庫的“高深莫測(cè)”，我喜歡水塘的清淺，更有生活氣息。村子中間有一個(gè)大大的水塘，兩邊各一個(gè)圓，越到中間越窄，形似“葫蘆”。岸邊隨意長著些梧桐、柳樹，這些樹都是自發(fā)長出來的，沒有人刻意種植，卻長得高高大大、肆意盎然。
　　 開春的時(shí)候，塘邊的老柳樹剛透著點(diǎn)青，村長把一袋黑乎乎、滑溜溜的魚苗倒進(jìn)了春水中，一圈圈花紋嘻嘻哈哈蕩開。無外乎是鯽魚、鯉魚、白鰱、草魚，都是民間餐桌上常見的品種。不用飼料喂養(yǎng)，水里自然有它們吃的。平時(shí)洗菜，有意無意丟的一些菜葉子漂浮在水里，一會(huì)兒就沉入水里不見了，我們?cè)诎哆呁低禈贰?br />　　 等到楊柳抽出新枝椏，長出長長的柳葉，梧桐樹也掏出了一個(gè)個(gè)大大的綠手掌，水塘變成了“綠葫蘆”，夏天就那樣來了。夏天水塘里的水很淺，我們常常在里面洗澡，滑溜溜地像條小魚，水里不時(shí)冒出幾個(gè)大大的泡，分不出是我們的還是魚兒的。
　　 春去秋來，不知不覺，風(fēng)漸冷，天漸寒，蒼黃的蘆葉一夜之間白了頭發(fā)，幾只野鴨戴著蘆花，游蕩著出來曬太陽，我們期盼的臘月到了，一場精彩的大戲也將拉開帷幕。
　　
　　 四
　　 打塘，分魚，是年前村子最熱鬧的大戲。
　　 水塘屬于村集體所有，放的魚也歸村集體所有，男的女的、老的少的，在家的在外的，人人有份。等魚自然長大，一般要三年，才能打撈一次，放干水塘的水，用漁網(wǎng)來來回回一趟趟地拉魚，按照大小種類，一堆堆碼放在岸邊。
　　 我們小孩子混在里面，等著大人拉網(wǎng)結(jié)束，立馬卷起褲腿，拎著個(gè)籃子，赤著腳跑下去，往往能撿一些蝦兵蟹將，運(yùn)氣好還能拾到蚌殼，敲開了若是里面有一粒小小的珍珠，馬上引起大家的尖叫。偶爾還能撿到一個(gè)鴨蛋，搖一搖，早就壞了、臭了。更多的是在玩泥巴，塘底的泥巴軟軟的、溫溫的，我們?cè)谀喟屠锾诉^來、趟過去，真是樂不思蜀。
　　 尖叫聲、打鬧聲、嬉笑聲，混合在一起，在村子的上空拉啊、擠啊，再不停下來，村子就像個(gè)大氣球，要爆炸了。人人都在忙，似乎人人又都在等待一個(gè)時(shí)刻的到來。
　　 “分魚嘍，分魚嘍！”村長的喊聲預(yù)示著這場大戲的高潮要來了，人潮向岸邊涌動(dòng)。我們吃力地踩著泥巴，想快些上岸，不想錯(cuò)過分魚的戲份。奈何下塘容易上岸難，最后是甩著一身的泥巴，被大人臭罵一頓，拎上岸。
　　 只見男女老少手上拎著桶、拿著盆，把村長圍了個(gè)水泄不通。我第一次感覺到村子的人原來這么多。
　　 “一家家的來，先抽簽。”大冬天的，村長脫去了外套，只穿了件破了袖口的衛(wèi)衣，額頭上還滲著汗珠。
　　 起先一堆堆的魚變成了一列長長的隊(duì)伍，這邊看不到頭，那邊望不到尾巴，像一列拉著魚的幸福小火車。無外乎還是鯽魚、鯉魚、白鰱、草魚，大魚后面跟小魚，小魚后面跟大魚，大大小小、小小大大，鯽魚跟鯉魚，白鰱跟草魚，看似隨意，卻又有序，場上所有的人都沒有意見，才開始抽簽分魚，
　　 “都沒意見了吧，那就開始分魚了啊。”會(huì)計(jì)拿著紙筆一邊核算每一家的人數(shù)，一邊催促每一家派個(gè)代表抽簽?！岸诩椅蹇谌耍豢谌朔值揭唤锶齼婶~，一共六斤半?！薄拔覀兗伊冢偌由隙?、老爺家，一共就是11口人，你算下多少魚?！贝蠹夷弥掷锏暮灒贿呁鴦e人分到的是什么魚，估計(jì)自己能分到什么魚，一邊在心里算著自己家能分到多少魚。
　　 “那條草魚真大，七八斤總有，不知道誰走運(yùn)了?！币粫r(shí)間，大家的關(guān)注點(diǎn)又被吸引過去了，在一大片羨慕的眼神中，那條魚被抬回了家。分到的人家難免要低調(diào)一點(diǎn)：“大魚小魚都是一樣吃哦?！?br />　　 “年年有魚啊?！贝蠹夷弥值降聂~，互相祝福。家里的主婦早就想著怎么來烹飪這些美味的魚了。
　　 柴禾在灶膛里發(fā)出濃濃的木香，鍋里的水在翻滾，白白的豆腐圍著切成塊的魚，那一晚，村子里家家的晚飯，都有一碗魚，孩子們也分到了一碗白白的魚湯。
　　 第二天，太陽照在屋角晾衣繩上，幾條魚掛在上面，過年做道紅燒魚塊，正月清蒸臘月，從年尾到年頭，可不是年年有魚嘛！
　　 打塘分魚，吃到家鄉(xiāng)清甜的魚，足夠我一生回味。