
【云水·暖】初二家聚,歲月沉香里的暖(散文)
大年初二,陽光如細(xì)絲般穿透薄云,溫柔地灑滿院落,為寒冷的冬日添上一抹難得的暖意。這一天,我們姊妹四人,懷揣著濃濃的思念與牽掛,不約而同地踏上了歸家的路。
還未到家門口,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便望見母親的身影,她站在門口,目光殷切地望向遠(yuǎn)方,身旁的父親,盡管腿腳不便,卻仍堅(jiān)持站立,身體微微前傾,眼中閃爍著期盼的光芒。當(dāng)我們逐漸走近,父親那歷經(jīng)風(fēng)霜的臉上綻放出了欣喜的笑容,那笑容里藏著歲月的滄桑,卻溫暖如初。
“你們可算回來了!”母親的聲音略帶沙啞,卻滿含寵溺,瞬間將兒時(shí)的記憶喚醒。我想起小時(shí)候,過年時(shí)家里總是充滿歡聲笑語。父親帶著我們貼春聯(lián),他站在高高的凳子上,一手拿著春聯(lián),一手仔細(xì)地涂抹著漿糊,嘴里還念念有詞,說著吉祥話,那鮮艷的紅色和墨香,承載著我們對(duì)新年的美好憧憬;母親在廚房忙碌,炸果子的香氣彌漫整個(gè)院子,我們圍在她身邊,滿心期待。母親總會(huì)笑著把剛出鍋的果子遞給我們,那香甜的滋味至今難忘。那些無憂無慮的時(shí)光,是我心底最珍貴的寶藏。
沉浸在童年的美好回憶中,我們走進(jìn)了家門,目光一下子就被桌上那盤熟悉的炸果子吸引住了。母親滿臉笑意地迎上來,招呼我們:“快進(jìn)來坐,一路上累壞了吧,先吃點(diǎn)東西墊墊肚子?!备赣H也在一旁,微微喘著氣,臉上掛著慈祥的笑:“快進(jìn)屋,外面冷?!蔽易呱锨?,拿起一塊炸果子,咬了一口,熟悉的香甜滋味瞬間在口中散開,仿佛又回到了美好的童年時(shí)光。
這時(shí),我突然想起之前和二姐來給母親蒸饅頭的時(shí)候,因?yàn)樘劬蜎]炸果子,還跟母親說多買點(diǎn)瓜子糖果就行。沒想到,今天她還是把炸果子端了出來。想必母親是覺得過年沒有炸果子就少了年味,即便年紀(jì)大了,手腳不利索,還是想方設(shè)法為我們準(zhǔn)備了這份甜蜜。而父親雖然腿不好,幫不上母親太多,但他總是在一旁陪著母親,給她搭把手,遞個(gè)東西,用他的方式默默支持著母親。
稍作寒暄后,我們便都聚在了客廳里,一時(shí)間,歡聲笑語回蕩在整個(gè)屋子。大家你一言我一語,分享著過去一年里的生活點(diǎn)滴,有開心的趣聞,也有煩惱的時(shí)刻。母親靜靜地坐在一旁,嘴角掛著微笑,專注地傾聽著,時(shí)不時(shí)用那熟悉的鄉(xiāng)音插上一兩句,每一句關(guān)切的話語,都如同冬日里的爐火,溫暖著我們每一個(gè)人的心。父親坐在旁邊,雖然話不多,但他慈愛的目光始終在我們身上流轉(zhuǎn),臉上洋溢著滿足的神情。每當(dāng)我們說到有趣的事情,他都會(huì)跟著開懷大笑,笑聲中充滿了對(duì)我們的疼愛。
時(shí)間過得飛快,不知不覺臨近中午,大家忽然意識(shí)到,是時(shí)候?yàn)楦改笢?zhǔn)備一頓豐盛的午餐了。于是,我和二姐、嫂子相視一笑,起身走向廚房。
我們系上圍裙,說說笑笑地走進(jìn)了那間充滿煙火氣的廚房。廚房里的一切還是那么熟悉,鍋碗瓢盆擺放得整整齊齊。小時(shí)候,母親總是在這個(gè)廚房里忙碌,她的雙手仿佛有著神奇的魔力,能把簡單的食材變成我們最愛的美味佳肴。父親雖不常下廚,但偶爾也會(huì)在一旁幫母親打下手,遞個(gè)調(diào)料、添把柴火,廚房里總是充滿著他們的歡聲笑語。那些一起度過的日子,如今回想起來,滿是溫暖。
這時(shí),我看到廚房角落里放著兩條處理好的大鯉魚。母親邁著蹣跚而沉重的步伐緩緩走來,臉上帶著一絲無奈與歉意,輕聲說道:“這是你哥前幾天買的,我想著過年圖個(gè)年年有余的好彩頭,可我擔(dān)心做不好,就等著你們回來弄啦。”我望著那兩條大鯉魚,心中不禁泛起了愁緒,我雖然做過幾次菜,但對(duì)于做魚實(shí)在沒什么經(jīng)驗(yàn),一時(shí)間有些不知所措。
妹夫似乎看出了我的窘迫,在一旁熱心地指點(diǎn)起來:“這魚做法可多啦,能做麻辣魚、香辣魚,也能清蒸,還能做油炸魚塊,都好吃得很!”我聽了,心里有了些底氣,決定按照他說的嘗試做一道美味的魚。
我先把魚拿到水池邊,再次仔細(xì)清洗一番,我又按照妹夫的指導(dǎo),用蔥姜、料酒給魚腌制起來,去除魚的腥味。那兩條魚個(gè)頭可真不小,處理起來還挺費(fèi)勁。接著,我把淀粉和面粉混合在一起,加水調(diào)成了濃稠的水淀粉,均勻地淋在魚身上。
一切準(zhǔn)備就緒,我將油倒進(jìn)鍋里,等油熱后,便將魚緩緩下鍋?!按汤病币宦?,油花四濺,我嚇得往后退了一步,不過很快就鎮(zhèn)定下來,專注地盯著鍋里的魚。隨著油溫升高,魚的表面漸漸變得金黃酥脆,香味也隨之飄散開來。炸好魚后,我又調(diào)了一碗湯汁,里面放了花椒、辣椒等調(diào)料。最后,我把蔥姜絲鋪在魚身上,將燒熱的湯汁“呲啦”一聲潑在上面,瞬間,廚房里彌漫著濃郁的香辣味。
在大家的共同努力下,一頓豐盛的午餐很快就做好了。一大桌的飯菜擺滿了桌子,不僅有我做的麻辣香魚,還有母親提前準(zhǔn)備好的肉丸、甜飯和好幾樣蒸碗。母親準(zhǔn)備的甜飯,選用的是精心挑選、由哥哥從縣城按母親要求買回來的飽滿圓潤的糯米,她總是提前一天就開始浸泡,說是這樣蒸出來的糯米才夠軟糯。蒸制的時(shí)候,火候的把握也十分講究,母親憑借著多年的經(jīng)驗(yàn),總能把甜飯蒸得晶瑩剔透,散發(fā)著淡淡的米香。上面點(diǎn)綴的紅棗、葡萄干和蜜餞,也是哥哥帶回來的,每一口都軟糯香甜,甜到了我們的心坎里。
那肉丸,母親精選肥瘦相間的豬肉,手工剁碎,加入蔥姜末、雞蛋和淀粉攪拌均勻后,搓成一個(gè)個(gè)大小一致的圓球,放入油鍋中炸至金黃。入口外酥里嫩,肉香四溢,那是獨(dú)屬于家的味道。
而蒸碗更是講究,母親用她獨(dú)家秘制的調(diào)料腌制各種食材,有酥肉、排骨、豆腐等,每一種食材都經(jīng)過精心處理,層層碼放在碗里,上籠屜蒸制數(shù)小時(shí),出鍋時(shí)香氣撲鼻,軟爛入味。
大家齊心協(xié)力,把一道道美味佳肴端上餐桌,看著滿桌色香味俱全的飯菜,心中滿是成就感和幸福感。這時(shí),我們意識(shí)到是時(shí)候請(qǐng)父母上桌了,于是小心翼翼地將母親扶到餐桌前坐下,又趕緊去攙父親。他坐定后,看著滿桌的飯菜,眼中滿是欣慰和激動(dòng)。父親抬起手,輕輕地拍了拍我們的肩膀,聲音略帶顫抖地說:“孩子們都長大了,能讓我們享享清福了。”
我們舉起手中的酒杯,向父母敬酒?!鞍謰?,祝您們新年快樂,身體健康!”簡單的話語,卻飽含著我們對(duì)父母深深的祝福和感激之情。父母接過酒杯,抿了一小口,臉上洋溢著幸福的笑容。
大家開始動(dòng)筷品嘗美食,當(dāng)夾起我做的魚時(shí),每個(gè)人的表情都亮了起來。雖然這魚辣得大家直咧嘴,但大家吃得津津有味,贊不絕口。母親準(zhǔn)備的肉丸、甜飯和蒸碗同樣備受青睞,大家一邊吃一邊有說有笑,其樂融融。父母看著我們,臉上的笑容愈發(fā)燦爛,那笑容里滿是滿足和幸福。
這一頓團(tuán)圓飯,大家吃得心滿意足。飯后,趁著陽光正好,我們陪著父母一起走到院子里,打算曬曬太陽,享受這難得的悠閑時(shí)光。
父親拉著我們的手,緩緩講起了他年輕時(shí)的奮斗故事。他說,為了讓我們過上好日子,即便腿受傷,行動(dòng)不便,他也從未有過絲毫懈怠。每天天還未亮,他就扛起鋤頭,一步步艱難地邁向田間。在田間地頭,他頂著烈日,一刻不停地勞作,汗水濕透了衣衫,滴落在那片養(yǎng)育我們的土地上。他日復(fù)一日地堅(jiān)持著,只為了給我們一個(gè)溫暖的家。每次過年,他總是提前許久就開始盤算,從那微薄的收入里精打細(xì)算擠出每一分錢,只為能給我們挑選嶄新的衣服和心愛的文具。當(dāng)他把這些禮物遞到我們手中時(shí),眼里滿是對(duì)我們的疼愛與期許。
而當(dāng)我們生病時(shí),他總是焦急得額頭上滿是汗珠,眼神中滿是慌亂與擔(dān)憂。他會(huì)想盡辦法照顧我們,守在床邊,一夜未眠,那布滿血絲的雙眼緊緊地盯著我們,滿是心疼與牽掛。
看著父母布滿皺紋的臉,我心中感慨萬千。如今,在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,我們被生活的浪潮裹挾著前行,為了各自的生活而忙碌,常常忽略了家中那盞為我們守候的燈,忽視了父母日益蒼老的面容。
今天的團(tuán)聚,讓我愈發(fā)明白,家是心靈的避風(fēng)港,父母是我們生命中最溫暖的光。我在心里默默祈禱,愿時(shí)光溫柔以待父母,讓他們長壽,讓我們有更多的時(shí)間陪伴在他們身邊。因?yàn)椋挥泻图胰嗽谝黄鸬狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴,才是人生中最寶貴的財(cái)富。無論走到哪里,他們猶如明亮的燈塔,給予我心靈慰藉,指引前行的方向。我會(huì)珍惜這份美好,努力讓自己的生活更加精彩,也讓家人的生活更加幸福和美滿。


