
【曉荷.煙火】暖心臘八粥(散文)
“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三……二十三糖瓜粘,二十四掃房子,二十五磨豆腐……”這首耳熟能祥的童謠在耳畔響起,我們便知道,臘八節(jié)已悄然到來(lái)。
又是一年臘八節(jié),喝著自己親手熬制的軟糯香甜的臘八粥,那一絲絲甜意像一根絲線把我拉到了另一個(gè)場(chǎng)景。那是我家的灶房,奶奶站在鍋臺(tái)邊一手拿鍋蓋,一手拿著勺子在攪動(dòng)著鍋里的臘八粥,奶奶的身后,站著一個(gè)小女孩,她穿著舊的看不清花色的棉襖,藍(lán)色棉褲洗的發(fā)白,屁股上補(bǔ)著一個(gè)大大的補(bǔ)丁。她摟著奶奶的腰從一邊伸著頭向鍋里張望,眼神里透出陶醉的神色。
那是我小學(xué)三年級(jí)時(shí),臘八節(jié)早上的一個(gè)場(chǎng)景,這個(gè)場(chǎng)景幾十年來(lái),在我的腦海中、在我內(nèi)心深處不斷的浮現(xiàn)。那是我童年時(shí)期記憶最深的一個(gè)早晨,一個(gè)臘八節(jié)的早晨。
那天,早自習(xí)回家,老遠(yuǎn)就聞到灶房里飄出一股香香甜甜的味道,那香甜味兒從灶房的縫隙里彌漫出來(lái)。我飛跑著直接沖進(jìn)灶房,還沒(méi)進(jìn)門(mén),我就朝著奶奶大喊:奶奶今天的臘八粥煮好了嗎?進(jìn)門(mén)一看,奶奶正一手掀開(kāi)鍋蓋,一手用勺子攪動(dòng)著。我湊過(guò)去向鍋里一看,天呀,這哪里是粥,這分明是一鍋七彩云霞呀!鍋里的紅棗,紅豆,大米,玉米糝,綠豆,黑豆,黃豆。它們?cè)阱伬锓瓭L著上下跳動(dòng)。它們好似一個(gè)個(gè)小精靈,活靈活現(xiàn)地跳著歡快的舞蹈。奶奶蓋上鍋蓋輕輕地摸摸我的頭說(shuō):離遠(yuǎn)點(diǎn),別讓熱氣撲上來(lái)燙著你了,燙了傷疤就不好看嘍。我問(wèn):奶奶,粥啥時(shí)候熬成呢?奶奶說(shuō):這臘八粥呀,要文火慢熬才好喝。奶奶接著說(shuō):一會(huì)兒臘八粥熬好了,奶奶多給你留一碗,可不要和哥哥姐姐說(shuō)啊。我高興的說(shuō):不說(shuō)不說(shuō),奶奶,您哪來(lái)這么多好東西呀。
奶奶開(kāi)始數(shù)家珍似的說(shuō)道:紅棗是咱家棗樹(shù)上的,打棗時(shí)奶奶偷偷藏著曬的,大米是你小姑收完谷子時(shí)拿回來(lái)的一點(diǎn),平時(shí)舍不得吃,紅豆是你大姑給的種子,奶奶抓了一把,綠豆黑豆黃豆是你大(大:父親)種的。聽(tīng)著奶奶的話,我想:這一鍋漂亮的臘八粥,原來(lái)是奶奶姑姑父母親的愛(ài)呀,她們都把愛(ài)都融合在鍋里了呢!
現(xiàn)在煮粥,想放什么就沒(méi)有買(mǎi)不到的,食材應(yīng)有盡有??稍诋?dāng)時(shí),不要說(shuō)沒(méi)錢(qián),就算有錢(qián)也買(mǎi)不到很多食材。就這一鍋臘八粥,奶奶從打棗時(shí)就開(kāi)始準(zhǔn)備著呢……
就拿大米來(lái)說(shuō)吧,那可是我家的稀罕物。我們這邊是山區(qū),沒(méi)有水田,爺爺愛(ài)吃大米,就給小姑尋了個(gè)有水田的婆家,爺爺本想著以后可以吃閨女家的大米了。誰(shuí)知,姑姑嫁過(guò)去后根本做不了主。姑姑的婆婆是爺爺?shù)倪h(yuǎn)房表妹,爺爺本想著把他的嬌閨女交給表妹最放心。誰(shuí)知事情哪一樣都沒(méi)按照爺爺?shù)囊馑及l(fā)展。
姑姑在家時(shí)爺爺奶奶嬌生慣養(yǎng),針線活做的粗糙,又加上姑姑嫁過(guò)去頭幾年沒(méi)有生育。姑姑被婆婆拿捏的死死的。平時(shí)不敢回來(lái)看望爺爺奶奶不說(shuō),就連爺爺愛(ài)吃的大米,姑姑也不敢往娘家拿。奶奶說(shuō):你小姑現(xiàn)在能拿回來(lái)幾斤大米了,可惜你爺爺吃不上嘍。爺爺是那年春天去世的。爺爺有生之年沒(méi)有吃到姑姑家的大米。
再說(shuō)這些綠豆黃豆黑豆,雖說(shuō)這是父親種的,但這是爺爺在奶奶娘家的山坡上挖的荒地,是一鋤頭一鋤頭挖出來(lái)的,也是一滴汗水一滴汗水澆灌出來(lái)的,那時(shí)候是集體,沒(méi)有自留地,我們家門(mén)前有奶奶娘家生產(chǎn)隊(duì)的一片山坡,爺爺就在那上邊挖了一小塊地,每年可以種些豆子,蔥,南瓜什么的。
爺爺挖的這塊地,我們生產(chǎn)隊(duì)無(wú)權(quán)干涉,奶奶娘家那邊,離這又遠(yuǎn)又礙于面子,也沒(méi)干涉。所以就成了我們家額外的財(cái)富,爺爺在世時(shí),爺爺種棉花,地邊上種些豆子,南瓜。如今爺爺去世了,父親就種豆子和南瓜,還種了一小片蔥,明年還準(zhǔn)備增加種紅豆,鍋里的紅豆就是大姑拿回來(lái)的種子。
聽(tīng)著臘八粥在鍋里咕嘟咕嘟地翻滾。我想起了昨天晚上奶奶給我講臘八節(jié)故事:饑饉之年,很多災(zāi)民流離失所。相傳在我們這里,有一個(gè)大戶人家,主人非常樂(lè)善好施,由于經(jīng)常收留一些窮苦無(wú)家可歸之人,地里又顆粒無(wú)收,家里的糧倉(cāng)很快就見(jiàn)了倉(cāng)底。終于,在臘月初八這天早上,家里沒(méi)有了糧食,主人命家人把盆盆罐罐里各種糧食湊在一起,煮成粥,大家吃完最后一頓粥,各自出去討飯找活路。約定什么時(shí)候回來(lái)團(tuán)圓,所以喝臘八粥寓意著團(tuán)圓。誰(shuí)曾想到了團(tuán)圓日,家人團(tuán)聚,只有閨女們沒(méi)有回家。后來(lái)就有了“吃了娘家米,一輩子還不起”的諺語(yǔ)。我們這里就流傳著臘八節(jié)攆閨女的習(xí)俗,出嫁的閨女不能在娘家喝臘八粥。
想到這里我就問(wèn)奶奶:奶奶,那個(gè)大戶人家的閨女去哪了?可能是嫁人了,也可能是餓死了,饑饉的年代,餓死個(gè)人算個(gè)啥,奶奶說(shuō)。那為啥不讓閨女喝臘八粥呢?我又問(wèn)。奶奶說(shuō):這是祖輩們流傳下來(lái)的規(guī)矩,奶奶也說(shuō)不清楚啊,說(shuō)是閨女喝了娘家的臘八粥,不但還不起娘家,婆婆家也要受窮。我問(wèn):奶奶你講的故事是真的嗎?奶奶說(shuō):真不真奶奶哪知道,奶奶也是聽(tīng)來(lái)的,奶奶打小就知道閨女不能在娘家喝臘八粥,也沒(méi)有人敢開(kāi)這個(gè)先例呀……小小的我明知道奶奶講的故事不是真的,但是奶奶愿意講,我就愿意聽(tīng)。那時(shí)奶奶講故事,不是說(shuō)講故事,是說(shuō)瞎話兒,瞎話兒哪有真的?我和奶奶說(shuō)著說(shuō)著,臘八粥就煮好了。
奶奶掀開(kāi)鍋蓋,那撲鼻而來(lái)的香甜直沖味蕾。奶奶用勺子一攪,那紅豆黃豆黑豆綠豆都笑開(kāi)了花,軟糯粘稠的臘八粥煮好了。奶奶先給我成了一碗,我迫不及待的端碗就喝,奶奶及時(shí)制止:等等,等等,晾一會(huì)兒再喝,這樣會(huì)把你的嘴皮子燒掉……
平時(shí)我家吃飯,父親是吃第一碗飯的人,除了父親不在家。但是那個(gè)臘八節(jié),奶奶把第一碗臘八粥給了我,這是奶奶對(duì)我的愛(ài)呀……
那年的臘八粥,暖了我的胃,更暖了我的心。在那個(gè)寒冷的冬日里,愛(ài)與溫情隨著粥香飄散。每一粒米,每一顆豆,都承載著奶奶對(duì)我的愛(ài),那天的臘八粥,不僅是一道暖心暖胃美食,更是一份無(wú)法割舍的親情與回憶。那天的臘八粥,香甜的味道仿佛至今還留在我的舌尖。
奶奶雖然已經(jīng)離開(kāi)我們幾十年,但她的音容笑貌卻永遠(yuǎn)深印腦海。奶奶對(duì)我的那份愛(ài),會(huì)伴隨著我的一生……奶奶你在天堂過(guò)的好嗎?今天,你喝臘八粥了嗎?